Un choix large d' épices de la Réunion et du monde en bocal, sachet ou au kilo. Massale, curcuma, poivre noir, baie rose, thym et epices du monde Il y a 70 produits.
Tous nos produits sont issus de l'île de la Réunion et de l'Océan Indien. C'est toutes les saveurs et les trésors de notre île que nous expédions chez vous, grâce à notre boutique en ligne Nous livrons en France Métropolitaine, à La Réunion et à l'International.
ÉPICES et AROMATES Substances d'origine végétale dotées d'une odeur pénétrante destinées à assaisonner les mets. A râper, en poudre, sous forme de rhizome, de fleurs, de graines ou de feuilles elles rehaussent le goût des aliments La cannelle, épice des plus réputées est très utilisée et entre dans bon nombre de plats sucrés ou salés. Riche en polyphénols, la cannelle est parmi les 50 aliments les plus antioxydants selon une étude de l'American Journal Of Clinical Nutrition parue en 2006. Extrêmement riche en tanins dont l'action permet de resserrer les tissus, la consommation de cannelle améliore la résistance de l'organisme aux parasites. Elle participe au renforcement du système immunitaire et est recommandée en cas de grippes ou de problèmes broncho-pulmonaires. Chez l'homme, on lui prête également des vertus tonifiantes et aphrodisiaques. Cette épice permettrait de diminuer certains symptômes prémenstruels tels que les crampes ou les sautes d'humeur. Elle s'inscrit dans de nombreuses pharmacopées à travers le monde.
Quand le légume est cuit, retirez le de l'eau et il ne vous reste plus qu'à couper facilement les petits bouquets de la tige. La cuisson des brocolis au four ou au micro-ondes Bien que méconnue, la cuisson au four n'en reste pas moins savoureuse. Pour des brocolis moelleux et légèrement caramélisés, préchauffez votre four à 210 °C. Placez ensuite les bouquets de brocolis détaillés dans un saladier, puis ajoutez un filet d'huile d'olive et du sel à votre convenance. Comment cuire des choux de bruxelles au cookeo marmiton. Mélangez bien de façon à enrober les légumes. Disposez ensuite le brocoli sur une plaque allant au four, puis laissez-le cuire 25 minutes en retournant à mi-cuisson si besoin. La cuisson des brocolis au micro-ondes Pour les plus pressés, sachez qu'il est possible de cuire le brocoli au micro-ondes. Pour cela, disposez les bouquets dans un plat adapté, ajoutez un filet d'eau et laissez cuire quelques minutes à puissance maximale en surveillant régulièrement. Bon appétit!
Mettre le chou-fleur dans des bocaux Le Parfait Super et verser dessus la saumure bouillante salée à 15 g/l avec une cuillère à café de vinaigre (ou de citron)/l, jusqu'à 2 cm du bord. Fermer et poursuivre immédiatement la stérilisation des légumes (traitement thermique) pendant 45 minutes à 100°C. Comment conserver le chou cru? Pour profiter des pousses le plus longtemps possible, mettez-les entières dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Gardez-les ainsi jusqu'à ce qu'ils soient prêts à refroidir. Voir l'article: Comment faire du riz sauté aux œufs. Choux de Bruxelles - Recettes Cookeo. Ainsi, vous devriez pouvoir les conserver une bonne quinzaine de jours. Comment conserver le chou blanc cru? Grâce à la forme de la tête et aux feuilles bien compactées, le chou blanc peut se conserver dans un bac à légumes au réfrigérateur pendant une bonne semaine. Cependant, le chou tranché se gâte plus rapidement et doit être consommé dans les 2 jours suivant l'achat. Les feuilles de chou blanc blanchies tolèrent bien la congélation.
salées Choux de Bruxelles au cookeo 6 Avril 2018 Rédigé par Delphine Nominé et publié depuis Overblog Des petits choux de Bruxelles qui attendaient bien sagement dans le frigo que je les cuisine. N'ayant pas trop d'idée de comment les faire, j'ai fait une totale improvisation qui fût très concluante. Nous nous sommes régalés! Afin de gagner du temps, je les ai fait cuire à la vapeur dans mon cookéo. INGREDIENTS: pour 2 personnes 500 gr de choux de Bruxelles frais ¼ de chorizo doux coupé en rondelle fine 3 pommes de terre cuite à l'eau (facultatif) coupé en rondelle Sel, poivre 2 c à café d'huile d'olive 125 ml de soja à cuisiner marque carrefour bio PREPARATION: Cuire vos pommes de terre à l'eau. Comment cuire des choux de bruxelles au cookeo du. Une fois cuites, pelez les et couper les en rondelles. Lavez et couper le bout des choux de Bruxelles. Les faire cuire dans le panier vapeur 12 minutes au cookéo. Une fois cuit, vider l'eau de la cuve, mettre en mode dorer. Mettre l'huile d'olive et le chorizo. Laissez cuire 2 minutes puis ajoutez les rondelles de pommes de terre.