- Maîtriser les bases théoriques, techniques et règles de sécurité relatives aux disciplines à encadrer (APMS, sports collectifs, activités de pleine nature) et d'une discipline optionnelle (brevet fédéral de 1er niveau). - Elaborer des séances d'initiation dans diverses APMS. - Mettre en œuvre des tests d'évaluation de la condition physique. - Faire respecter les règlements des pratiques et rappeler les consignes techniques de sécurité. - Prendre en compte les caractéristiques du public et les risques potentiels dans la préparation de l'activité considérée. - Adapter son action aux évolutions des contraintes environnementales et des comportements des pratiquants (niveau de fatigue, niveau de forme, attitude, intensité, durée). - Appliquer les procédures d'alerte et de secours. - Etre en mesure de proposer des situations d'apprentissage individualisées. Brevet moniteur intervention professionnelle pour les. - Utiliser le matériel adapté aux situations pédagogiques et aux contraintes de sécurité. - Participer à la conception et la mise en oeuvre d'une manifestation sportive au niveau local en prenant en compte les contraintes réglementaires et la sécurité des pratiquants et des tiers.
o Etre titulaire du module santé-sécurité o avoir effectué un stage de mise en situation professionnelle d'une durée de 346 heures au sein d'un club ou d'une structure de football validée au préalable À l'issue de la formation Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence Informations complémentaires Le moniteur de football encadre la pratique en sécurité. Il est en capacité de mettre en oeuvre les programmes d'encadrement sportif, transmis par la direction technique nationale de la FFF, dans le champ des différentes pratiques de base du football amateur (tous âges). - Il assure, en autonomie la conduite de séances et de cycles d'animation, de préformation, et d'entraînement en football en sécurité, intégrant des notions d'arbitrage; - Il participe aux actions de communication, de promotion et de gestion du club ou de la structure; - Il effectue le suivi de l'activité du football et la coordination des intervenants et accompagnateurs du club ou de la structure; - Il contribue à la gestion et à l'organisation de l'accueil des licenciés.
Objectifs Le moniteur de football encadre la pratique en sécurité.
Ingrédients 0 personne Préparation 1 Équeutez les piments, épluchez les oignons et les couper en 4. 2 Placez les piments, les quartiers d'oignons, le cube maggi, le sel/poivre et les deux cuillères d'huile d'olive dans un hachoir. Réduisez en bouillie. 3 Conservez dans un pot au réfrigérateur et servez en tant qu'assaisonnement avec tous types de plats. Conseils Attention aux estomacs fragiles! Commentaires Idées de recettes Recettes de la m'loukhia Recettes à base de piment Recettes de purée de piments
22 octobre 2012 1 22 / 10 / octobre / 2012 12:28 Purée de Piment (Recette Camerounaise) Aussi appelée Sauce debout les morts! Sébastien, un ami, m'a donné quelques piments antillais afin de faire de la sauce piquante. Je ne suis pas un "pro" dans le domaine de la sauce piquante, même si je fais mon "Harissa" moi-même. C'est juste ce petit côté très personnel de ne pas avoir la "sauce à tout le monde" Cependant, et avec ce fabuleux été pourri 2012, les piments n'ont pas été de très bonne qualité pour que je puisse faire de la "Harissa Maison" Résultat, plus de sauce piquante dans le réfrigérateur. Un problème pour moi quand il s'agit d'accompagner mes tajines et mes Keftés... Diantre! Morte-couille! Par le gland du chêne pubère! Il est impossible de rester dans cette situation donc que Sébastien m'adresse la fameuse recette de la purée de piment (Voir photo ci-dessus) j'avoue que je suis resté perplexe. Je souhaite faire de la sauce, pas du T. N. T: Ingrédients: quelques piments antillais, de ail, un oignon, tomates, gingembre, un bouillon cube dilué dans un peu d'eau.
Même si on l'ajoute aux repas en vue d'avoir une saveur piquante, les valeurs nutritives du piment peuvent aussi être un bon prétexte pour en consommer régulièrement. En effet, on y trouve une bonne quantité de vitamine A, de la vitamine C, du fer et du magnésium. Il n'est pas difficile de faire de la purée de piment et la sauce peut être conservée pendant plusieurs mois au réfrigérateur sans que son goût piquant ne diminue. Préparation préalable Avant de les réduire en purée, les piments doivent être correctement choipréparés. Il faut donc retirer les pédoncules avant de les laver et de les sécher. La préparation du piment peut s'arrêter là. Mais si on veut une purée bien lisse et donc sans graines, il faudra alors fendre tous les piments et les débarrasser de leur contenu. Purée faite avec uniquement du piment On utilise exclusivement du piment et rien d'autre, à part peut-être du sel en option. Cette purée 100% piment est la préférée des personnes qui aiment particulièrement le gôut piquant.
L'idée est assez simple. Il faut tout débiter en petit cube et mettre l'ensemble dans un mixeur (photo de gauche) et tout mixer jusqu'à ce que l'ensemble ressemble à une purée de hamster (Photo de droite) Rien de bien dangereux sauf que je conseille vivement d'émincer l'oignon AVANT les piments. Ceci pour une raison très simple. Dès que vous aller découper les piments, vous aller en avoir plein les doigts et sous les ongles. Il faut vous souvenir que l'effet "piquant" du piment est ressenti surtout sur la langue, et la langue est une muqueuse. Si vous avez le malheur de vous frotter les yeux, parce que l'oignon vous fait pleurer, vous aurez l'impression qu'un peloton de CRS vient de bombarder votre cuisine avec des grenades lacrymogènes. Idem pour le nez ou pour toutes autres formes de muqueuses... Maintenant il faut goûter pour rectifier l'assaisonnement. Faites un signe de croix ou une quelconque prière... Parce que c'est fort... Je devrais même dire: c'est une expérience extrême. Précaution d'emploi: Je déconseille fortement l'absorption de cette recette aux enfants, aux malades cardiaques, aux femmes enceintes, à toutes personnes ayant des antécédents médicaux à risques.