Ajouter le reste des ingrédients, sauf le persil. Poivrer. Couvrir et cuire 8 heures à basse température ( Low). On peut maintenir à réchaud ( Warm) jusqu'à 4 heures. Rectifier l'assaisonnement. Retirer le thym, le laurier et le clou de girofle. Ajouter le persil. Pot-au-feu de porc à la mijoteuse | RICARDO. Parsemer de fleur de sel et servir. Pour vous aider à réaliser cette recette Mijoteuse RICARDO La mijoteuse RICARDO est l'outil de cuisine indispensable à toute famille occupée. Son format est parfaitement adapté à toutes les recettes signées RICARDO. 69. 99 $ MAGASINEZ
C'est prêt! C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pot-au-feu à l'autocuiseur
Pot au feu d'épaule de porc et légumes bio à la mijoteuse électrique. En regardant une ancienne émission de Jamie Oliver ou il parlait de l'élevage des porcs, il a mentionné quelques recettes, donc celle de l'épaule ou palette de porc cuite au four pendant plusieurs heures pour la rendre super moelleuse. Cette partie du porc, est très peu acheté, pourtant elle n'est pas chère du tout. Mon boucher me confiait que lui, il s'en servait pour confectionner sa saucisse et qu'on lui en demandé très rarement. Il était donc ravie de tomber sur une cliente qui s'intéressait a ce « bas » morceau, alors que c'est un très bon morceau méconnu, du moment qu'on lui réserve une longue cuisson. D'où l'idée de faire cette demi-épaule en pot au feu à la mijoteuse électrique. Ben oui une demi-épaule, car cette bête acheté entière aurait pesé 2, 5 kilos! Nous voilà donc parti pour 8 heures de cuisson à basse température, vous me suivez? Vous ne le regretterez pas … Préparation 15 minutes – Cuisson 8 heures Pour un pot au feu pour 4 personnes Ingrédients Préparation des légumes.