dimanche 30/04/2017 à 17h14 - Mis à jour 04/03/2019 à 09h49 Économie People L'Isle-sur-la-Sorgue L'huile "H" du Domaine Léos a reçu la médaille d'or en "Fruité vert" au concours PACA On connaît l'imparable côté compétiteur de Patrick Bruel, qui, aux États-Unis, devint champion du monde de poker en mai 1998, deux mois avant les Bleus de Zizou. Mais, à 57 ans, l'acteur-chanteur vient de recevoir une médaille d'or dans un domaine où on ne l'attendait pas forcément: l'huile d'olive! Au 15e concours de la région PACA, organisé par l'AFIDOL (association française interprofessionnelle de l'olive) son huile "H", issue de ses oliviers de l'Isle-sur-la-Sorgue, a remporté le premier prix dans la catégorie "Huile d'olive de France fruité vert ". Et ce alors que 87 nectars concouraient. À l'Isle, on le sert au "Jardin du quai"ou au "Vivier". Mais plus loin, d'autres grands chefs utilisent la "H" dans leur alphabet culinaire: Guy Savoy, qui en célèbre " les parfums très végétaux", Philippe Faubre-Brac (le Bistrot du sommelier), qui évoque sa nature " envoûtante", et Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen), entre autre, en assaisonnent leurs quatre saisons.
Aujourd'hui, après une rénovation entière en 2007 grâce au coup de foudre de Patrick Bruel, actuel propriétaire du lieu, ce domaine compte près de 3000 oliviers qui donnent naissance à une production d'une huile d'olive vierge extra fuité vert d'exception. La production est complétée par des olives issues du territoire provençal qui constituent la gamme Sélection. Epicurien et fin gourmet, Patrick voue une véritable passion aux oliviers et aux produits fins du terroir: « l'idée de planter des oliviers et de faire une huile d'olive d'exception est née avec la découverte des possibilités du sol en même temps que mon ambition de faire revivre cette propriété historique ». Il se lance alors dans la production de l'huile d'olive, ce produit qu'il aime tant et qui le rattache à son enfance et à ses enfants. C'est aussi pour Léon et Oscar (d'où le nom du domaine « Leos ») qu'il se lance dans cette aventure. Patrick s'entoure alors d'experts tels que Christine Cheylan, experte oléicole et oléicultrice la plus titrée de France, propriétaire du Moulin de Château Virant, pour produire une huile d'olive d'exception, évidemment Bio (les terres sont non traitées depuis 50 ans).
Livraison Gratuite À partir de 60 € d'achat en France métropolitaine. Artisan moulinier Producteur d'huiles d'olive et d'huiles gastronomiques depuis 1885 Service client Disponible du lundi au vendredi de 8h à 13h et de 14h à 18h Paiement sécurisé Achetez en toute confiance sur notre site entièrement sécurisé Offrez un cadeau unique pour la Fête des Mères Découvrez nos BIB d'huile d'olive Artisan moulinier depuis 1885 L' Huilerie Richard, à travers ses moulins à huile, ses boutiques et ses colporteurs vous propose une expérience unique, celle de la rencontre avec la tradition et la modernité. Depuis ses origines en 1885, l'esprit de famille et la simplicité sont les valeurs clés de l'entreprise qui perpétuent la tradition de producteurs d'huiles et de compositeurs de goûts: à Nyons, à Uzès et aux Mées pour l'huile d'olive et à Montoison pour les huiles de noix, de noisette et de colza grillé. Venez vivre l'expérience Richard, sentir les odeurs des moulins, goûter la saveur des huiles, écouter la meule qui presse les fruits et regarder l'huile couler.
une commande? un problème? contactez-nous! Email: Suivez-nous et profitez de réduction et plus! Le Domaine LEOS n'est pas ouvert actuellement à la visite et ne possède pas de boutique de vente sur place. Nous ne manquerons pas de signaler son ouverture éventuelle sur ce site internet.