Trois fois de suite que je "récolte" des échalotes dans mon panier bio hebdomadaire. Que faire d'un tel stock? Et bien c'est Julie Andrieu qui est venue à ma rescousse avec sa recette de tarte aux échalotes & parmesan issue de son livre "la cuisine de Julie" (et oui, je l'avoue, un nouvel achat! ). Tarte aux échalotes julie van. A peine quelques modifications à sa recette de base et tout d'abord une pâte maison à base de son d'avoine, croustillante à souhait. Quant à la garniture: miam miam!! Avec une belle salade verte, quel régal. Avec cette recette je n'appréhende plus de découvrir de nouvelles échalotes dans mon panier. Ingrédients 100g de farine 50g de son d'avoine 75g de beurre salé 10 échalotes 150g de parmesan frais 6 oeufs 20cl de crème fraîche 30g de beurre 1cc de sucre 1branche de thym sel - poivre Préparez la pâte: dans le bol d'un robot, versez la farine, le son d'avoine et le beurre en morceaux. Pétrissez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Ajoutez 50g d'eau tiède progressivement pour que la pâte se forme et soit souple (prévoyez un peu plus d'eau si besoin).
55 minutes — 4. 9 — 8 avis La quiche est un plat facile et rapide à réaliser, qui peut se décliner selon de multiples combinaisons. Ici, nous mettons à l'honneur le poireau, un délicieux légume riche en fibres et en potassium. Pour la pâte: 150g de farine de sarrasin 50g de flocons d'avoine 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sel 80 à 100ml d'eau Pour la garniture: 3 poireaux 3 échalotes 3 oeufs 20cl de crème fraîche ou de crème végétale 50g de fromage râpé 2 c. s de moutarde Poivre, sel Optionnel: une pincée de noix de muscade Etapes 1 Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sel et l'huile d'olive. Sablez la pâte: mélangez en prenant la matière par petites quantités et en la frottant entre vos paumes. Tarte aux échalotes julie du. 2 Ajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. 3 Étalez la pâte puis déposez-la dans un moule à tarte. Si elle est difficile à étaler car elle est un peu collante, vous pouvez réaliser cette opération entre deux feuilles de papier sulfurisé.
(2017, octobre). Si vous cherchez une recette d'automne facile, qui se prépare d'avance et qui vous fera sentir comme Jackson Pollock, j'ai ceci pour vous! Il me fallait penser à une bouchée chaude pour compléter le menu de mon dernier Événement Prenez le champ!, en accompagnement de la salade d'automne et des plateaux de fromage et de charcuterie. Cette bouchée devait pouvoir être préparée la veille et être aussi bonne une fois réchauffée. Évidemment, je la voulais représentative de la saison et de la région. Ces temps-ci, je raffole du mélange courge et sauge; c'est donc en mode automatique que je suis partie sur cette piste, en pensant à frire quelques feuilles de sauge en même temps que des échalotes. Tarte aux échalotes confites - garance et dépendance. Le repas se déroulait au Domaine Le Grand Saint-Charles de Saint-Paul-d'Abbotsford en Montérégie, à mi-chemin entre deux fromageries fermières d'exception: Au Gré des champs de St-Jean-sur-Richelieu et la Fromagerie Nouvelle-France de Racine. Comme les plateaux de fromage provenaient déjà du Gré des champs, j'ai opté pour le Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle-France en garniture de la tarte fine, afin de créer un savoureux prétexte pour parler d'une autre entreprise de proximité aux participants.
Un lieu où les femmes peuvent faire garder leur enfant et s'occuper de leur bien-être… Tel est le concept chaleureux et cosy créé par Marion Guez avec Ouimum's, ouvert en mai dernier. Des endroits dédiés aux enfants, il en existe. Ce que Marion Guez a voulu créer avec Ouimum's c'est un lieu où les mères (et quelques pères qui sont les bienvenus) se sentent chez elles. Mission accomplie dans ce un joli concept qui permet aux mères (et aux autres, que l'on soit bien d'accord, rien n'est exclusif) de pratiquer diverses activités de détente, yoga, pilates, cardio boxe ainsi que des massages, réflexologie etc… Une petite faim et vous avez la possibilité de vous restaurer lors d'une pause dej ou goûter, avec comme tentations irrésistibles les très bons cup cake de Delphine Tollari. Pendant ce temps, les bambins sont occupés et en très bonne compagnie, et si, vous vient, l'envie de faire quelques courses, pas d'hésitation, Marion a recensé quelques jolies marques, Miniseri, -comment ne pas la nommer-, mais aussi Mellipou, Mimi lou, la Langerie… Et avec ça, il vous reste aussi la possibilité d'apprécier le brunch dominical qui se déroule tous les 3 ème dimanches du mois, de faire une liste de naissance, de fêter des anniversaires ou des baby shower.
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C'est votre entreprise? Revendiquez cette fiche pour pouvoir facilement éditer ses informations. Horaires d'ouverture Le dernier article du blog Les meilleurs bars geeks 21/10/2019 - ARTICLES - Elisa La Paris Games Week fait son grand retour fin octobre! Préparez-vous à vivre une immersion dans l'univers du jeu vidéo lors de cet événement qui rassemble depuis maintenant 10 ans de nombreux fans de la pop culture. Pour l'occasion, Hoodspot t'a préparé une petite liste de bars geeks où on trinque tout en s'amusant. … Lire la suite de l'article Une Question? Choisissez le moyen le plus simple pour contacter ce professionnel
Et c'est là bas que j'achète de temps en temps mes Sonny Angel! Alors si vous êtes dans la région, allez vite découvrir cette adresse. Et en attendant, retrouvez toutes les infos sur le site internet Ouimum's et suivez l'actu sur la page facebook.
Dès le plus jeune âge, les enfants peuvent aussi assister à des activités spécifiques, qu'il soit question d'un atelier parent-bébé, d'un massage (à partir de 6 ans) ou de cours en mini-club. Une quarantaine de références en boutique Dans ce concept-store de plus de 300 m2, les salles sont remplies d'objets de décoration, accessoires et tout matériel utile dans la vie des parents et de leurs enfants. Une petite caverne d'Ali Baba familiale où sont référencées une quarantaine de marques. Couleurs pastel, tons neutres et épurés, Ouimum's joue sur les dernières tendances et sélectionne les produits pour la qualité qu'ils ont à offrir aux clients. « Notre magasin est considérable comme "essentiel", les gens avaient besoin de venir récupérer des articles, en particulier des vêtements pour les plus petits qui grandissent vite, continue Marion. De mon côté, je fais attention aux matières quand je choisis des marques. On prend d'ailleurs un virage éco-responsable car les enseignes le font d'elles-mêmes, tout en garantissant la qualité.
Rappelez-vous, il y a plusieurs mois déjà, on vous parlait de l'ouverture d'un très chouette salon de thé / boutique entièrement dédié aux futures et/ou toutes jeunes mamans: le Ouimum's. Cette année, le Ouimums s'agrandit et l'on vous fait découvrir aujourd'hui, Ouimum's la boutique. Il s'agit d'une boutique à l'univers entièrement dédié à l'enfant! Un petit espace mignon & cocoon où vous y trouverez des meubles, tout un tas d'accessoires et d'éléments déco à tomber, les poussettes Yoyo, les babycook BéaBa, des vêtements Petit Bateau, des affiches Minimel, des doudous, des coussins, des bijoux, des veilleuses, des corbeilles et étagères Rose in April – d'ailleurs, on a déjà craqué pour les corbeilles nous! et tout un tas de petites merveilles qui vous feront sans aucun doute craquer… Marion & toute son équipe sauront vous accueillir et vous conseiller parfaitement alors n'hésitez pas à aller y faire un tour! Pensez également que vous pouvez y déposer vos listes de naissance ou tout simplement trouver le cadeau parfait pour un enfant ^^ Infos pratiques: Boutique Ouimum's 39 bd Edouard Herriot 13008 Marseille du mardi au samedi de 10h à 19h.