Préparation 8 min Durée totale 20 min Difficulté facile Nombre de parts 1 portion Coût de la recette ≈ 6. 25 € Calories pour 100g ▼ 241 kcal Lipides 5. 4 g Acides gras saturés 2. 7 g Glucides 30. 1 g Sucres 29. 8 g Fibres 0 g Protéines 3. 9 g Charge Glycémique modérée Recette pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Note 6 Oeufs 250 grammes Sucre en poudre 0. 5 cuillère à café Extrait de vanille 375 grammes Lait concentré non sucré 250 grammes Rhum ambré L'advocaat est une liqueur onctueuse d'origine des Pays Bas qui est composée principalement de jaune d'oeuf, de sucre et d'alcool. Leonidas Online Shop | Liqueur avec Cognac 125g - Leonidas en ligne Gistel - Chocolats et Délices Belges. En plus de ces ingrédients, l'advocaat peut contenir du lait concentré non sucré (parfois de la crème fraiche), de la vanille, du miel et de l'eau-de-vie. L'advocaat de Hollande est plutôt épais et on le consomme souvent à la petite cuillère, celui que l'on trouve dans le commerce est plus liquide et est souvent bien moins bon que celui qu'on fait à la maison avec son Thermomix 😉 L'origine du nom vient du Suriname, une colonie autrefois Néerlandaise où la liqueur était préparée avec des avocats.
Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Magwem a posé une question sur cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines Toujours aussi bon!!!! Fait avec 400 g de lait concentré non sucré. C'est un peu plus liquide. sylvie_356 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois Réalisée avec du whisky au lieu de rhum (je n'en avais plus) Résultat sympa. Genre Baileys. W winninat a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois Nous ne connaissions pas et quelle belle découverte! Et qui fut double car en cherchant comment passer mes 6 blancs d'oeufs nous avons découvert le gâteau neige, il est d'un moelleux!! 😋 S Soleildusud95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois Excellent, crémeux comme il faut. J ai testé avec du lait concentré sucré. A la 1ere étape je n ai donc mis qu 1 cuillère à soupe de sucre pour battre les oeufs et 1 cuillère à soupe de vanille liquide. J ai suivi le reste de la recette. LAIT DE POULE LA LIQUEUR AUX OEUFS - NOS SAVEURS DE FRANCE. Merci pour cette découverte! 😍 J jocelou107 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines Une vraie tuerie 😋😋😋 Fait avec la variante suggérée (125g cognac et 125g vodka) et super bon 👌.
Voilà une recette de digestif que je tiens de Belle-Maman et qui est excellente! Elle la réalise toujours pour Noël. On peut le boire de suite mais il est meilleur après quelques semaines. 1 bouteille de Cognac (75cl) le moyenne gamme suffit 8 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé ( maison) 2 x 200grs de sucre glace ( maison) 570grs de lait concentré non sucré des bouteilles en verre qui se ferment hermétiquement Faire blanchir le sucre vanillé et 200grs de sucre glace avec les jaunes d'oeufs dans un saladier, ils doivent gonfler comme pour une génoise! Liqueur cognac aux oeufs sur. Dans un autre saladier mélanger les 200grs de sucre glace restants avec le lait concentré non sucré. Mélanger les deux préparations puis ajouter le cognac et bien mélanger Mettre en bouteille, patienter et déguster!