Il existe en barquette plus ou moins grande ou sous forme de portions individuelles, et se décline en une recette allégée en matières grasses et une recette réduite en sel, spéciale desserts. On le trouve également depuis peu en version bio. Le St Môret se conserve au réfrigérateur et se consomme dans la semaine suivant l'ouverture de la barquette. Le St Môret peut aisément remplacer le beurre sur du pain le matin pour une tartine moins calorique, garnir un wrap ou un bagel au saumon fumé par exemple. Il est parfait pour confectionner des rillettes de poisson, mélangé à du thon au naturel ou des filets de sardines émiettés. Quelques fines herbes, un tour de moulin à poivre, un peu de jus de citron, et le tour est joué! Pate au st moret saint. Il peut aussi remplacer la crème fraîche dans un appareil à quiche ou dans une soupe, qu'il transformera en velouté bien onctueux. Pour vos desserts, sachez qu'il existe une version moins salée baptisée St Môret Idéal Dessert. Parfaite pour les cheesecakes!
Au niveau des desserts, le fromage onctueux peut également remplacer le cream cheese dans la recette enivrante du cheesecake. A vos barquettes! Pâtes, jambon, carotte et courgette au St Moret au cookeo - Cookeo Mania. Les recettes au St Môret les plus populaires Si à l'apéritif, on se rue sur la fraîcheur d'une verrine à base de concombre, fromage frais et tomate ou d'un gaspacho de tomates et quenelle de fromage, en entrée on mise sur une assiette grisante de roulades de saumon fumé, wraps de crabe et concombre ou cheesecake salé aux poireaux,. Après un séduisant risotto de cèpes au St Morêt en guise de plat, on fond sur un cheesecake aux saveurs framboise et chocolat blanc. Les dernières recettes au St Môret Toutes les astuces pour cuisiner le St Môret Si l'envie vous prend de twister les saveurs et changer des sempiternelles tartines de St Morêt, réalisez un millefeuille de betteraves cuites ou tomates coupées en tranches régulières et montées avec d'épaisses couches de St Morêt assaisonné et pimpé de quelques oléagineux! Simple, rapide et élégant! Pour des mets chauds, greffez-le en dernière minute dans des veloutés onctueux, des quiches aux légumes et même des omelettes.
Les ingrédients de la recette Pour le feuilletage: 1 pâte feuilletée ( fait maison) Du sucre glace Pour la crème au St Môret: 300g de St Môret 200g de crème liquide 2 gousses de vanille 5 feuilles de gélatine 35g de sucre semoule Pour le coulis de mangue: 1 mangue bien mûre 1 jus de citron vert 1 c. à soupe d'eau 20g de sucre La préparation de la recette 1. Pour le feuilletage Etalez un rectangle de pâte feuilletée de 3 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné et laissez reposer 2h au frais. Sur une plaque, posez une feuille de papier sulfurisé, puis la pâte feuilletée et une nouvelle feuille de papier sulfurisé. Mettez deux barres en fer d'une hauteur de 2 cm sur deux côtés de la plaque et posez-y une grille, afin de bloquer la hauteur du feuilletage lors de la cuisson. Pate au st moret orange. 2. Faites d'abord cuire le feuilletage 25 min à 180°C, puis retirez la grille et le papier sulfurisé et faites cuire à nouveau 10 min. Retirez le feuilletage et retournez-le. Saupoudrez-le de sucre glace et faites-le caraméliser 6 à 7 min dans un four à 250°C.
Je suis fan de St Môret, j'ai toujours une barquette dans mon réfrigérateur. C'est le coté tartinant facile qui me plaît pour mon petit déjeuner et mes tartines du midi, et aussi le fait que tu peux additionner une belle cuiller de St Môret à différentes préparations et cette spécialité fromagère te transforme un rien en tout de l'apéritif au dessert. Si tu connais pas il faut que tu essayes, marque sur ta liste de courses sinon tu vas faire comme moi tu oublies. Tu connais l es tout-petits de chez Marabout Livre de recettes Sympa! des recettes à gogo avec des idées originales et des recettes simples à réaliser rapidement. J'aime assez le fait de ne pas passer des heures en cuisine. Pratique! format sympa que tu peux glisser dans ton sac à main et ranger très facilement sur tes étagères…il prend pas de place, il se glisse dans un tiroir de cuisine. Petit prix! Recette mille-feuille au st môret et à la vanille - Marie Claire. 30 recettes cultes pour 3€50 – très sympa d'ailleurs à offrir. Des idées culinaires…. Tu mixes une betterave et tu additionnes 1 belle cuiller de St Môret et surtout un trait de vinaigre Balsamique Blanc.