D'abord, en 1922, deux soeurs originaires du pays basque décidèrent de le commercialiser dans la ville de Berck qui se situe dans les Hauts de France. Les berlingots sont aujourd'hui toujours vendus à Berck par l'artisan confiseur Jean-Yves Matifas, descendant des soeurs à l'origine de la recette initiale. Sa boutique est appelée "succès Berckois". Les berlingots y sont fabriqués selon la recette traditionnelle. En effet, le sucre, transformé en caramel, est tout d'abord versé sur une plaque de marbre, puis est sucré, parfumé, et étiré ce qui le rend opaque. 104 rue de Cambrai, 59000 Lille. La pâte est ensuite divisée en de petits boudins à la main, ce qui donne la forme particulière aux berlingots. La notoriété de ce nom magique en a fait un symbole de la confiserie pour enfants. Le carambar est une confiserie du Nord constituée de caramel mou, façonné en forme de barre. Tout comme les Bêtises de Cambrai, elle doit son origine à une erreur de fabrication. En effet, c'est en 1954 à la chocolaterie Delespaul-Havez à Marcq en Baroeul qu'elle voit le jour.
Téléphone: Quand? Horaires: Visite de la fabrication de la Bêtise de Cambrai - Journées du Patrimoine 2021 Samedi 18 septembre 2021 Horaires: A partir de 09h30 Autres Sortez! le même jour SORTIR A LILLE Recherche autour de Lille
Et pour tous ceux qui préfèrent les bonbons mous, les Bêtises tendres à la menthe vous plairont de par leur texture et leur goût si pénétrant. Les Caramels au Lait sauront quant à eux, s'imposer en tant que petit péché mignon tout au long de l'année grâce à leur texture et leur goût inoubliable qui vous fera retomber en enfance à chaque nouvelle dégustation! Toute l'équipe du Site des Marques a été conquise par les gourmandes découvertes proposées par la Confiserie Afchain qui maîtrise à la perfection chacune de ses recettes et nous invite dans un voyage gustatif rempli de saveurs et accompagné de belles histoires qui font partie du patrimoine! Où retrouver les Bêtises de Cambrai de la Confiserie Afchain? E.Leclerc Bêtises De Cambrai » Prix et promos dans le catalogue de la semaine. Pour Noël vous souhaitez innover et remplacer la fameuse boîte de chocolats par des délicieux bonbons? Rendez-vous sur pour passer commande en ligne ou dans la boutique de la marque à Cambrai pour faire votre sélection. Plein de petits coffrets et de boîtes collections racontant un bout de l'histoire de la marque sauront ravir vos proches et leurs papilles.