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Le Poireau Monstrueux de Carentan est une variété originaire de Normandie au gabarit imposant. Son fût plutôt court et de gros gabarit (6 à 8 cm de diamètre) supporte un feuillage vert franc s'élevant parfois à 1 m de hauteur. Il est apprécié tant pour sa rusticité que pour sa longue période de récolte. Sa saveur caractéristique le destine à des plats où il sera mis en exergue. Il se récolte de septembre à mars après des semis s'échelonnant de mars à mai. Le poireau ou Allium porrum est une herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Alliacées. Originaire d'Asie centrale, il était connu des Egyptiens déjà 1500 ans avant notre ère. Son feuillage était alors long et très fin. Les Romains l'appréciaient aussi. Sa physionomie le rapprochait alors de celle de son cousin l'oignon avec un fût très mince et un bulbe bien renflé. On sait aussi qu'au Moyen-Age, il avait déjà été introduit partout en Europe. Graines potagères POIREAU BIO Monstreux de Carentan - Graineterie A. DUCRETTET. Le poireau présente de longues feuilles bleu - vert ou vert foncé larges et engainantes formant ensemble ce qu'on appelle le fût c'est-à-dire la partie blanche qui rappelle une tige.
Elle est originaire d'Europe méridionale et constitue la base des légumes d'hiver. Les poireaux d'été se sèment en février-mars, pour être repiqués en mai-juin et consommés au cours de l'été. Les poireaux d'hiver sont semés plus tard, repiqués à partir du 14 juillet et ce, jusqu'à la fin du mois, pour une consommation tout au long de l'hiver. Le poireau redoute les expositions trop chaudes et trop sèches en été. Etape principale, le semis: Commencez les semis sous châssis, dès la fin de l'hiver, ou semez en pépinière en mai. Effectuez les repiquages des jeunes poireaux en mai, jusqu'en août pour les variétés d'hiver, en place au potager. Repiquage: Repiquer quand ils ont le diamètre d'un crayon, à partir de la mi-mai: arracher les poireaux, secouer la terre, couper les racines à 1 cm et raccourcir les feuilles. Installer les jeunes plants tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm. Reboucher en partie, arroser copieusement. Poireaux - Monstrueux de Carentan | Association Kokopelli. Combler peu à peu le sillon.
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Poireaux Code: P5526 Allium porrum Cette variété ancienne produit des fûts courts pouvant atteindre 8 cm de diamètre et un feuillage vert très abondant. Culture Caractéristiques Origine Semis: en pleine terre, en godet Conseil de semis: Semer en pépinière. Recouvrir les graines de 0, 5 cm de terre, tasser le sol et le tenir frais. Si besoin, éclaircir environ 1 mois après le semis. Lorsque les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, raccourcir les feuilles et repiquer tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 est aussi possible de semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Poireau monstrueux de carentan youtube. Pour un semis d'automne, semer en place ou en pépinière à la fin août, repiquer en novembre pour une récolte de printemps. Conseil de culture: Le poireau n'a besoin d'eau qu'en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.
Elle est mentionnée dès 1874 dans le Journal de l'Agriculture. Selon Vilmorin, c'est une sélection du Poireau "Très Gros de Rouen".