Riz zembrocal pommes de terre - YouTube
Bonjour zot tout. Essayons de garder le cap malgré une actualité guère réjouissante. Ce dimanche je vous apporte du soleil dans votre assiette grâce à une recette colorée de mon ile: zembrocal pomme de terre express ( la version de Nolli). Une recette rapide car elle est faite directement dans l'autocuiseur. 🍲 Ingredients: 2 pommes de terre, 2 c à soupe d'huile, du thym frais, 1 c à soupe de curcuma, du sel, 4 mesures de riz, 5 mesures d'eau. Préparation: rincez le riz, coupez en cube les pommes de terre. Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur. Riz zembrocal pommes de terre - YouTube. Laissez mijoter en prenant soin de bien mélanger à ébullition. On n'a juste à attendre tranquillement la fin de la cuisson.. Ma version dans l'autocuiseur aussi, mais un peu plus long. J'ai mis en plus des autres ingrédients, de l'ail, de l'oignon du poivre. Dans une poêle j'ai fait roussir avec un peu d'huile, l'oignon émincé, l'ail pilé avec les pommes de terre en cube, le curcuma, le poivre, le sel le thym etc… Je laisse cuire un peu à feu moyen.
Mélangez bien le tout et laissez cuire durant 2 minutes à feu moyen. ETAPE 3 Pendant ce temps, Lavez le riz plusieurs fois à grande eau en le frottant, pour enlever l'excès d'amidon. Ensuite, Ajoutez le aux pommes de terre et mélangez bien le tout. ETAPE 4 Ajoutez-y 1 Litre d'eau et le thym. Mélangez le tout et portez le à ébullition, ajustez l'assaisonnement tout en remuant de temps en temps. ETAPE 5 Baissez le feu et laissez cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau. Assurez-vous que les grains de riz soient tendres et non croquants. (S'ils sont croquants, rajoutez juste un peu d'eau à la surface et laissez cuire complètement). Au bout de 20 minutes, votre zembrocal est cuit. Cuisine/ recette du zembrocal pomme de terre | Myafricainfos. ETAPE 6 Service et accompagnement libres les amis. Bon appétit! Le temps de vous retrouver pour un prochain numéro, je vous laisse cogiter sur cette pensée de Mary Anne Radmacher: « Le courage ne gronde pas toujours. Parfois, il est la petite voix de fin de journée qui dit « J'essaierai de nouveau demain »».
Longtemps premier barrage sur la Vire navigable et poissonneuse, ce haut lieu de pêche au saumon et à l'anguille demeure lié au passage des poissons migrateurs: écluse, moulin et micro-centrale ont aujourd'hui fait place à un exceptionnel observatoire piscicole. Accès: par la N174 puis la D54, suivre Claies de Vire.
Destinée au suivi scientifique des populations migratrices, la station de comptage piscicole des Claies de Vire vous invite à découvrir le cours d'eau autrement. Par Rédaction Côté Manche Publié le 17 Avr 18 à 16:57 Les animations proposées à la station de comptage piscicole des Claies de Vire attirent, en moyenne, entre 20 et 30 personnes. (©Laurent Madelon. Les claies de vie au travail. ) D'avril à juillet, vous avez la possibilité de découvrir la station de comptage piscicole des Claies de Vire, basée sur la commune de La Meauffe (Manche). Pendant deux heures, un animateur de la Fédération départementale des associations agréées pour la pêche et la protection du milieu aquatique de la Manche vous présente cet outil scientifique, indispensable au suivi des populations de poissons migrateurs. Les précisions de Grégory Bruneau. Il en existe deux dans le Calvados, mais dans la Manche, c'est la seule station de comptage piscicole. Elle a été mise en place en 2002. » Cette ancienne écluse a été transformée en observatoire dans le but de recenser les poissons migrateurs (saumons atlantique, truites de mer, aloses), de les mesurer et de les identifier, « afin de voir l'évolution des populations sur plusieurs années ».
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