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Parfait pour un plat complet le soir, accompagné d'une salade verte. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 25 mn 40 mn 1 h 05 mn 1 Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire cuire au four à micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance. 2 Dans un saladier, verser les farines avec la levure, ajouter les jaunes d'œufs, la crème entière, l'huile d'olive et le lait. Saler, poivrer. Recette cake aux poires et au roquefort - Marie Claire. Faire fondre le roquefort, l'ajouter à la préparation, ainsi que l'ail haché, les morceaux de poireau et le basilic ciselé. Pour finir Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à l'appareil. Verser le tout dans un moule à gâteau rond, faire cuire au four préchauffé à 200°C (thermostat 7) pendant 40 minutes. Laisser tiédir.