Article par Sophie Bourgeois avec agence, le 20/10/2013 à 11h24, modifié le 23/10/2013 à 19h18 La corbeille de fruits pour un menu de Noël se doit d'être un élément décoratif et savoureux à la fois. Soyez attentive aux couleurs et aux formes des fruits en associant des décorations de feuilles de fougères, de fleurs et de fruits secs. Les fruits de saison sont les pommes, les poires, les clémentines, les oranges, les châtaignes, les pomelos (qui ressemblent au pamplemousse). Vous trouvez également des citrons, des kiwis, des litchis et des ananas facilement. Bien sûr, les supermarchés et les magasins de fruits et primeurs offrent un choix qui s'étend bien au-delà de ces fruits, mais les prix sont très élevés et la saveur parfois décevante. Pour ajouter de la couleur à vos corbeilles de fruits, utilisez aussi des légumes et coloquintes. Avocats, potirons, tomates cerise (qui est d'ailleurs un fruit et non un légume! Composition d une corbeille de fruits du cidre. ). Avec le fromage, les fruits de saison sont délicieux. Pensez à disposer sur le plateau de fromages des quartiers de fruits frais et des noix.
↑ a b c et d Moir 1994, p. 17 (hors-texte). ↑ Frèches 1995, p. 19. ↑ Michel Butor, Le Musée imaginaire de Michel Butor: 105 œuvres décisives de la peinture occidentale, Paris, Flammarion, 2019, 368 p. ( ISBN 978-2-08-145075-2), p. 132-133. Annexes [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] Michel Butor, « La Corbeille de l'Ambrosienne », La Nouvelle Revue française, n o 84, 1 er décembre 1959, p. 969-989. Francesca Cappelletti ( trad. de l'italien par Centre International d'Études Linguistiques), Le Caravage et les caravagesques, Paris, Le Figaro, coll. Informations Nutritionnelles - Corbeille de fruits - Nestle. « Les Grands Maîtres de l'Art », 2008, 335 p. ( ISBN 978-2-8105-0023-9) Sybille Ebert-Schifferer ( trad. de l'allemand par V. de Bermond et J-L Muller), Caravage, Paris, éditions Hazan, 2009, 319 p. ( ISBN 978-2-7541-0399-2) José Frèches, Le Caravage: Peintre et assassin, Paris, Gallimard, 1995, 159 p. ( ISBN 978-2-07-043913-3) Gilles Lambert ( trad. de l'allemand), Caravage, Köln/Paris, Taschen, 2004, 96 p. ( ISBN 978-3-8365-2380-6) Roberto Longhi ( trad.
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