Voici encore une recette de butternut qui prouve que cette courge peut être déclinée de multiples manières. Que ce soit farcie, dans des gratins, des soupes, des tartes, et voire même des recettes sucrées avec des gâteaux. Pour cette recette de flan de butternut, j'ai ajouté du fromage de chèvre frais qui a pour avantage de très bien s'accommoder avec le goût de la courge butternut. C'est ainsi une recette de flan de courge très simple à réaliser qui pourra parfaitement accompagner poissons et volailles de façon légère. Au final cette recette de flan de butternut est seulement composée de fromage de chèvre frais, de chair de courge butternut, de fécule de pomme de terre et de petits suisse à 0% de matière grasse. Sans oublier la cardamome et la muscade. Pour la cuisson de ce flan, afin que sa cuisson soit homogène et cuit à coeur, j'ai opté pour une cuisson au four au bain-marie. Pour réaliser cette cuisson plus douce, il faudra disposer votre récipient dans un plat à gratin plus grand.
Juste un régal!! Calories: 122 kcal pour 100g Temps: 25 minutes / cuisson 30-35 minutes Difficulté: facile Pour 2 ramequins Ingrédients: - 200g de butternut - 70g de chèvre - 50ml de lait - 1 oeuf - 15g de maïzena - 1 cuillère à café de curcuma - Sel et poivre - Couper le butternut en cubes puis la faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Une fois cuit les égoutter. - Dans un mixer ou blender, placez le butternut, le lait, le chèvre (réserver un peu de chèvre), le curcuma, le sel, le poivre, l'oeuf et la maïzena. - Puis mixer de façon à obtenir un mélange homogène. - Versez dans les ramequins beurré. - Ajouter des morceaux de chèvre. - Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant 30-35 minutes en surveillant la cuisson. - Les flans de butternut et chèvre sont prêt! Bonne réalisation!
Comment faire respecter vos convictions écologiques à l'entourage, en trouvant le juste compromis entre tous les articles dont vous rêvez depuis des mois, et vos valeurs? C'est à ce moment que la liste de naissance s'avère très utile. Liste de naissance éco responsable dans. Non seulement elle permet de donner de l'inspiration à votre entourage, de privilégier les cadeaux responsables (qui n'ont pas été fabriqués à l'autre bout du monde par exemple), mais c'est aussi un excellent moyen d'éviter les doublons. Clémence Bévalot du concept store écolo chic Prairymood explique: "Il est aujourd'hui possible de faire une liste de naissance écoresponsable quasiment de A à Z, alors que c'était impossible il n'y a pas si longtemps. C'est une vraie chance d'avoir une telle diversité de marques et de gammes, suffisamment fournies dans tous les domaines pour que l'on puisse constituer un trousseau de naissance complet. " Comment s'y prendre? Il est important de proposer des cadeaux pour tous les budgets, pour être sûr que tout le monde s'y retrouve.
Recycler sa robe de mariée, il y a au moins 7 bonnes façons d'y arriver! Quant à l'organisation d'un mariage éco-responsable dans la même démarche entreprise pour votre tenue, vous saurez tout grâce à ce guide très complet. Autres articles qui peuvent vous intéresser
Découvrir NATEXBIO NATEXBIO est la fédération des transformateurs et distributeurs spécialisés Bio. Fruit du regroupement de trois syndicats professionnels que sont SYNABIO, SYNADIET et SYNADIS BIO nous représentons à la fois des entreprises de production et de transformation de matières premières bio ainsi que des entreprises de distribution de produits bio (magasins spécialisés bio et grossistes bio) Découvrir nos actions Natexbio fédère les acteurs de la filière Bio à travers plusieurs temps fort que sont le salon Natexpo, les Trophées de Natexpo ou encore les Rencontres de Natexbio. Depuis près de 30 ans, Natexbio organise le salon international et professionnel des produits biologiques, diététiques et écologiques et des compliments alimentaires et écologiques