Même si vous avez eu votre part de Chardonnay au fil des ans, il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas répondre complètement à cette question lancinante: Le Chardonnay est-il sec? Peut-être avez-vous siroté un verre fruité et boisé qui vous a convaincu qu'il devait être doux. Mais pouvez-vous en être sûr? Maintenant, c'est possible. Rejoignez-nous pour explorer les complexités du vin blanc préféré de tous et répondre une fois pour toutes à la question « sec ou doux «. Vin qui peut être sauvignon. Voici un bref résumé des questions que vous pouvez vous poser, lisez la suite de l'article jusqu'au bout pour avoir tous les détails dont vous avez besoin: Le Chardonnay est-il sec ou doux? Le Chardonnay peut avoir un goût différent, selon l'endroit où il pousse et la façon dont il est produit. Mais en général, le Chardonnay est un vin sec, moyennement corsé à corsé, avec une acidité et un taux d'alcool modérés. Ses saveurs vont de la pomme et du citron à la papaye et à l'ananas, et il présente également des notes de vanille lorsqu'il est vieilli en fût de chêne.
On va s'intéresser au cépage Sauvignon, mondialement produit et qui commence à être très présent en Languedoc-Roussillon, région d'adoption de ce cépage aux arômes variétaux très prononcés. Histoire du cépage Sauvignon Les premières traces de sa culture remontent au 18ème siècle. La Loire et la région Sud-Ouest en sont le berceau. Aujourd'hui, sa culture s'est exportée au delà de nos frontières. L'Australie, les Etats-Unis (en Californie principalement) mais surtout la Nouvelle-Zélande produisent de très grands vins à base de Sauvignon dans de nombreuses régions. En France, le Sauvignon est reconnu dans la Loire principalement, dans le centre du Val de Loire, de la Touraine au Sancerrois. Ses lettres de noblesses ont été acquises sur les appellations de Sancerre et de Pouilly-Fumé où il s'exprime avec une extrême finesse sur ces terroirs de silex, de marne et de calcaire. CE VIN PEUT ÊTRE FRANC OU SAUVIGNON - CodyCross Solution et Réponses. Il doit sa reconnaissance mondiale à Bordeaux où il est largement cultivé, soit pour l'élaboration d'un vin à base de Sauvignon soit, plus généralement, en association avec les autres cépages (Sémillon et Muscadelle) pour l'élaboration de vins blanc frais et secs ( Entre-Deux-Mers, Premières Côtes de Blaye, …) En Languedoc-Roussillon, on le retrouve dans nos bouteilles très souvent sans assemblage.
Hors de la France, le vin de Viognier est produit aux États-Unis, en Australie, en Italie, en Afrique du Sud, au Chili et en Argentine. Voici les meilleurs vins blancs secs que nous conseillons pour profiter au maximum de votre apéritif en bonne compagnie. Si à l'inverse, vous êtes plutôt vins moelleux, on vous recommande d'aller voir notre TOP 5 DES MEILLEURS VINS MOELLEUX.