La noix de Cola ( Cola Nitida) est le fruit du colatier ou kolatier, un arbre tropical d'Afrique et d'Amérique du Sud qui peut atteindre une hauteur de 10 à 20 mètres de hauteur qui produira au bout de 10 ans. La récolte des cabosses comme pour le cacao; on dit aussi à propos des graines que la noix de la « grande kola » de couleur blanc-jaunâtre à rouge, se divise en 2 morceaux (« kola demi »). Au Cameroun, la Cola est produite en région centre, la petite récolte se produit au cours des mois d'avril-mai, la grande récolte a lieu pendant les mois d'octobre-novembre. Nous proposons les noix de cola en poudre, afin d'assurer leur facilité d'utilisation et leur conservation possible. Poudre de noix achat les. Plusieurs étapes de séchage sont necessaires afin d'obtenir cette poudre brune. Composition La noix de cola est reconnue pour ses vertus stimulantes sur l'organisme. En effet, le fruit contient de la caféine et de la théobromine, deux alcaloïdes ayant pour effet de stimuler l'activité nerveuse et musculaire, permettant de lutter contre la fatigue physique et mentale, et d'augmenter l'endurance.
Utilsation et association culinaire Une fois réduite en poudre, la muscade a un bouquet balsamique avec une légère touche citronnée et poivrée. La noix de Muscade est utilisée dans la composition de nombreux mélanges d'épices telle que le curry ou le colombo, le Raz el Hanout. La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins dauphinois, quiches lorraines, pommes de terre en purée, tartes salées et sucrés, légumes, potages, viandes en sauce ou même cocktails. On en fait aussi usage dans les desserts fruités tels que les compotes de pommes, poires, coings jusqu'au pain d'épices. Conservation: à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. Recettes Quenelles de Brochet gratinées Livraison 2 conditionnements: sachets doypacks zip refermables de 50g ou 100g. Livraison en lettre suivie, colissimo ou Mondial Relay. Poudre de noix - Sachet de 125g. Le délai de préparation maximum est de 24h à 48h. Les délais de livraisons sont variables en fonction des destinations entre 48h et plusieurs jours.
Les rameaux sont couverts de petites feuilles opposées, qui ressemblent à une accumulation d'écailles. Les fleurs, unisexuées, sont des chatons qui donnent un fruit conique et globuleux. CULTURE ET RÉCOLTE: Le cyprès est d'origine asiatique, on le trouve également en Grèce et de façon très courante dans le midi de la France. Le cyprès aime les sols légers et chauds. Poudre de noix achat au. Semez les graines dans des pots au printemps. Repiquez les plants l'année suivante en pleine terre. Récoltez les cônes, ou noix de cyprès, lorsqu'ils sont encore verts et charnus, faites-les sécher dans des endroits secs et aérés. Le bois et les feuilles ou les rameaux sont récoltés toute l'année. PROPRI É T É S: - Vasoconstrictrice - Astringente - Antispasmodique - Antiseptique INDICATIONS: - Jambes lourdes - Varices - Hémorroïdes - Diarrhées - Incontinence urinaire UN PEU D'HISTOIRE: Symbole de la douleur, le cyprès est l'arbre des cimetières. C'est dans le bois de la troisième branche ne partant pas du sol d'un cyprès bien établi que les guérisseurs iraniens taillent ce qu'ils appellent une canne de guérison, qui protège également des voleurs.
SAVEURS Trs aromatique, la noix de muscade évoque des odeurs boisées, de noix et de cannelle. Bien dosée la noix de muscade révle des notes chaudes indispensables dans certaines recettes de cuisine traditionnelle franaise comme le gratin Dauphinois, la béchamel ou encore un délicieuse purée de pommes de terre. Outres ces recettes classiques elle se marie trs bien avec les plats base de pomme de terre, les ufs, les terrines, les plats de ptes... Poudre de noix achat avec. On lutilise mme en ptisserie pour les confitures, les compotes, le riz au lait, les clafoutis ou les gteaux Elle rentre dailleurs dans le fameux mélange du Quatre épices. POIDS: 250g INGRÉDIENTS: Noix de muscades moulues ORIGINE: Inde CONSERVATION: A conserver au sec et labri de la lumire. Refermer le sachet aprs utilisation. ALLERGNES: / RÉGIMES PARTICULIERS: Sans Gluten, Végétarien, Végétalien Sachet Kraft avec barrire aluminium fabriqué sur mesure pour préserver la qualité de nos épices Livraison rapide: Votre colis est expédié par colissimo en 48h ou en Point relais en 72h.