Le secret pour la réalisation de savoureuses frites du nord de la Belgique est enfin dévoilé: le blanc de boeuf! Pourquoi utiliser du blanc de boeuf? Cette graisse de boeuf est parfaite pour réaliser des frites sans mauvaises odeurs avec un goût authentique! Plus efficace que les huiles de friture traditionnelles, le blanc de boeuf est idéal pour des frites croustillantes et non grasse. Elaboré à partir de graisse animale sélectionnée avec le plus grand soin par Vandemoortele. Cette graisse de boeuf pour frite donne un goût délicieux et inégalé à toutes vos préparations à base de friture (fritures, viandes, poissons, beignets,... ). Nous vous proposons ce blanc de boeuf de 1 kg ou en bande de 2. 5 kg sous forme solide. L'effet de la chaleur (entre 160 et 180°C) fera fondre ce bloc solide et la cuisson de vos frites pourra commencer. Pétrin professionnel 5 kg white. Conseils d'utilisation & Infos Pratiques Aprés usage, le blanc de boeuf redevient solide à froid. Il est donc pratique a ranger. Température de cuisson Idéal: 175°C.
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Très silencieux, couvercle un peu pénible à nettoyer, les pièces détachées sont faciles à trouver sur le net réparation facile après la fin de garantie! Je recommande. Bon rapport qualité prix Bon appareil, facile d'utilisation avec des recettes bien détaillées Très bon rapport qualité prix Je suis très satisfaite de mon achat. Vraiment après une mise en route un peu compliquée, je maîtrise. l application m a beaucoup aidé, les repas sont délicieux. Passez plus de temps à déguster de bons petits plats avec vos convives qu'à les préparer. Cuisinez facilement avec le Robot cuiseur Moulinex Companion XL HF80C Noir et ses 12 programmes automatiques. Avec ses 6 accessoires, il s'occupe de tout pour vous: découpe, préparation, cuisson et maintien au chaud! Un compagnon de cuisine multifonctions Conçu pour vous accompagner de l'entrée au dessert, le Robot cuiseur Moulinex Companion XL HF80C Noir vous permet de réaliser des plats mijotés, des sauces, des soupes et bien d'autres recettes. Blanc de Boeuf pour frites et fritures par 1 ou 2.5 kg - Vandemoortele. En plus des 12 programmes automatiques, vous pouvez tester vos propres recettes grâce au mode Manuel.
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Pétrin à spirale 5 kg avec tête et cuve fixes Idéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. Pétrin professionnel 5 kg vs. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein. capacité de pâte: 5 kg capacité de farine: 3 kg volume de la cuve: 7 L dimension de la cuve: 237 x 160 mm puissance du moteur: 0, 37 kW dimensions: 540 x 260 x 527 (h) mm poids: 33 kg production horaire: 15 kg Alimentation 220V Cadre commandes: interrupteur on/off interrupteur démarrage arrêt de sécurité timer fusible