Bienvenue Chez Les Chti's (le restaurant) - YouTube
Pour vous mettre en appétit avant la sortie du DVD du film culte " Bienvenue chez les Ch'tis " de Dany Boon, partez à la découverte de ses six restaurants qui affichent à leur carte une cuisine ch'ti. Les bonnes tables ch'tis de Paris Le Ch'ti catalan: le plus méditérannéen Né d'une association entre deux expatriés, l'un du Nord, et l'autre de Catalogne, ce lieu, vous l'aurez deviné, propose une cuisine ch'ti et catalane dans un cadre mixant couleurs hispaniques et emblèmes du pays des mines telles que la fameuse lampe. Rayon cuisine, on adore la carbonade flamande accompagnée d'une purée de vitellotes. Les plus gourmandes opteront pour le ch'tiramisu: une crème de mascarpone avec des speculos aromatisés à la chicoré, au café et du genièvre. Menu midi: 13, 50 €4, rue de Navarin 75009 ParisTél. Restaurant bienvenue chez les ch tis trailer. : 01 44 63 04 33 Les petites sorcières: l e plus gastronomique La célèbre chef flamande Ghislaine Arabian a ouvert depuis quelques mois son bistrot qu'on vous recommande vivement pour découvrir une cuisine ch'ti raffinée.
Pas de monotonie côté carte car celle-ci change tous les jours midi et soir. On vous suggère donc les croquettes de crevettes grises, délicieuses. Pour continuer sur une note de fraîcheur marine, on se régale avec un waterzoï aux poissons, sorte de blanquette à la crème. Sans oublier les fameuse frites taillées à la main au gras de bœuf. Miam Miam... A la carte: environ 50-60€12, rue Liancourt 75014 ParisTél. : 01 43 21 95 68 Les bonnes tables ch'tis en province Au vieux de la vieille: le plus authentique L'un des meilleurs estaminets de Lille avec une décoration incroyablement ch'ti. Restaurant bienvenue chez les ch tis cast. Ici, pas de mini portion, les assiettes sont extrêmement généreuses. En entrée, optez pour le goyère au carré du village, une tarte avec un fromage régional très proche du Maroille. Poursuivez sur un Potjevlesch, une terrine froide avec quatre viandes en gelée décorée de vraies frites et d'une salade verte. Terminez par une mousse au spéculoos, le tout arrosé de la bière blonde maison "les 7 capitaux". A la carte: environ 20 €2, rue des vieux Murs Place aux Oignons 59000 LilleTél.
Par Danièle Willer Publié le 15/12/2010 à 0h00 Christophe, surnommé « Tophe », et Christine, venant de Valenciennes, viennent de rouvrir le bar-restaurant au cœur de Beauregard, qui s'appelle Au Beau Regard. Les deux Ch'tis ont pris beaucoup de plaisir en s'installant en Dordogne, où ils apprécient le patrimoine, le climat et souhaitent s'y intégrer rapidement, leurs deux fils étant collégiens à Terrasson. Le maroilles Leur commerce a donc été rénové. On retrouve une petite salle de restaurant au charme simple. Attablés, les clients peuvent voir le chef œuvrer dans sa cuisine flambant neuve, où il prépare, entre autres, des spécialités du Nord, faisant la part belle au fameux maroilles. Scène du restaurant - Bienvenue chez les ch'ti par le Magazine de la Gastronomie Stars - YouTube. C'est son épouse qui fait le service. Il y a un menu ouvrier en semaine, un menu plus élaboré (15 euros) le week-end, des repas de famille et de fête; une vente d'huîtres écaillées est prévue le dimanche. Pour leur premier réveillon en Périgord, ils organiseront un repas à l'aérodrome de Condat le 31 décembre, avec musique et cotillons.
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DANS UNE CONVERSATION On ne dit pas PETIT on dit TCHO On ne dit pas CHAUD on dit KO On ne dit pas C'EST BEAU on dit CH'EST BIAU On ne dit pas PLEURER on dit BRAIRE On ne dit pas CHIEN on dit KIEN On ne dit pas CHOSE on dit KOSE On ne dit pas PARDONNEZ MOI JE N'AI PAS COMPRIS VOTRE QUESTION on dit HEIIN? On ne dit pas PUTAIN on dit VINDEDIOUSS On ne dit pas RIEN on dit REIN On ne dit pas ICI on dit ICHI On ne dit pas MERCI on dit MERCHI On ne dit pas VOIR on dit VIR On ne dit pas MERDE on dit DU BRIN On ne dit pas CA VA on dit CHO VO On ne dit pas ALLEZ-Y N'AYEZ PAS PEUR!
Côté douceur: à découvrir, la glace au genièvre. Formule déjeuner 14, 90 €16, rue République 83140 Six Fours Les Plages Tél. : 04 94 88 79 38 L'Estaminet Saint-Jean: le plus classique Faites une halte en Picardie pour savourer quelques spécialités du Nord dans un charmant estaminet situé à Laon, cité médiévale. Stéphane Almire qui a fait ses classes durant six années à Lille tient avec brio cet établissement. Notre choix côté carte: une bonne andouillette de Cambrai, servis avec frites maison ou gratin de légumes ou les crottins de l'Avesnois, une brioche cachant dans son cœur du Maroille. Le must: le café cafetière parfumé d'une pointe de chicoré et servi dans une cafetière en émail. Bienvenue Chez Les Ch’tis – Au Pays Des Ch'tis. A la carte: environ 20 €23, rue Saint-Jean 02000 LaonTél. : 03 23 2304 89