Tu es tous les jours au contact de l'eau, que ce soit sous la douche, sous la pluie ou pour la boire, mais as-tu déjà remarqué les différentes formes qu'elle pouvait prendre dans l'environnement? Nous allons parler des trois formes (états) que peut prendre l'eau et comment cela est possible. A la fin de cet article, je te propose de réaliser un petit test pour répondre à une question que je vais te poser. Zoom sur l'eau Commençons par faire un énorme zoom sur l'eau, a un tel point que l'on peut voir ses molécules. Les molécules d'eau sont des sortes de briques qui, lorsqu'elles seront ensemble, vont former de l'eau. Une molécule d'eau est toujours constituée d'un atome d'Oxygène (O) et de deux atomes d'hydrogène (H). Ils sont toujours assemblés de la même façon. Schéma d'une molécule d'eau Les trois états de l'eau L'eau peut exister à l'état: solide: c'est la glace, le verglas… Les molécules d'eau sont parfaitement organisées de façon à former quelque chose de dure et solide. liquide: c'est l'eau des rivières, de l'océan, du robinet, même des nuage!
Illustration: Expérience: On réalise l'expérience schématisée ci-contre. Observations et interprétations: Les boules de glace réalisées ici sont sphériques: elles ont une forme propre. Le liquide obtenu après fusion de la glace prend la forme du verre à pied, du cristallisoir ou du bocal. La surface de l'eau en contact avec l'air est la surface libre du liquide; elle est plane. Conclusion: Un solide a une forme propre. Un liquide n'a pas de forme propre, il prend la forme du récipient qui le contient. La surface libre d'un liquide au repos est plane et horizontale quel que soit la position du récipient. 3. L'état gazeux: Assemblage: les molécules ne se touchent pas. Entre les molécules, il y a du vide, c'est à dire absence de matière. Les molécules sont en perpétuelle agitation. Propriétés: les gaz n'ont pas de forme propre. Ils sont cependant très compressibles et expansibles. Définitions: Compressibilité: caractéristique d'un corps à pouvoir réduire son volume sous une pression donnée.
Changements d'état de l'eau – Cours – 5ème – Physique – Chimie – Collège Quelles sont les propriétés spécifiques de chaque état physique de l'eau? Forme propre de l'eau solide (glace) Absence de forme propre de l'eau liquide Horizontalité de la surface libre de l'eau Compressibilité et expansibilité de la vapeur d'eau qui occupe tout le volume offert. Nécessaire à la vie, l'eau est partout présente sur et dans la Terre. Ses différents aspects façonnent les paysages: océans, fleuves et rivières, geysers, glaciers. Les nuages, la pluie, la neige, la grêle en sont d'autres aspects. Comment l'eau prend-elle ces différents aspects? I. Les états physiques de l'eau: L'eau existe sous trois états physiques: solide (glace), liquide (eau), gaz (vapeur d'eau). On peut l'observer naturellement sous différentes formes: neige, grêle (solide) – pluie, givre, brouillard, buée (liquide). Les changements d'états sont réversibles. Comment se forment les nuages: Tout d'abord, un nuage n'est pas constitué de vapeur d'eau mais de fines gouttelettes d'eau et de cristaux de glace car la vapeur d'eau est invisible.