Ça fait un bail que je n'avais pas fait de sirop maison et en plus cette recette aux saveurs de Noël traine dans mes brouillons depuis déjà 2 ans. Ce sirop de pain d'épices est idéal pour accompagner les petits goûters, sucrer les yaourts mais pas seulement… il est aussi parfait à servir sur des toasts de foie gras! D'ailleurs, difficile de s'empêcher d'en mettre un peu partout, c'est si bon. Ce sirop est tellement facile à préparer. Il est doux, épicé à la fois et se conserve très bien. J'aime beaucoup. Passons à la recette! 4 personnes 10 minutes Imprimer la recette Ingrédients 75 g de sucre de canne 10 cl d'eau 1 cc d'épices à pain d'épices 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille Recette Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole. Ajouter toutes les épices. Porter le mélange à frémissement. Baisser le feu et laisser mijoter durant quelques minutes. Sirop au pain d'épices de Sébastien Gaudard pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Le mélange doit être sirupeux. Filtrez la préparation. Laissez tiédir à température ambiante. Versez le sirop froid dans une bouteille vide et stérilisée.
© Getty Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 5 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients pain d'épices eau chaude Préparation Emiettez du pain d'épices et faites-le longuement infuser dans un peu d'eau chaude. Il va se transformer en sirop parfumé. A filtrer et à verser sur une salade d'orange et de pamplemousse que l'on sert avec... un bon pain d'épices.
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Accueil / mes créations / Sirop artisanal de pain d'épices € 6. 50 Sirop artisanal de pain d'épices Composition: Sucre de canne, eau, arôme naturel de pain d'épices, infusion d'épices, acide citrique, colorant caramel. Contenance: 50cl
Accueil > Recettes > Sirop d'épices 4 anis étoilé ou Badiane 1 c. à. s de baies roses 1 zeste de citron vert En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Dans 1 casserole, verser le litre d'eau ainsi que le sucre roux. Étape 2 Remuer jusqu'à dilution complète du sucre. Étape 3 Ajouter les différentes épices et le zeste de citron vert. Sirop de pain d épice d epice ricardo. Laisser cuire à frémissement jusqu'à réduction partielle du sirop (environ la moitié). Une fois le sirop prêt, laisser refroidir. Permet de relever vos salades de fruits les plus basiques en leur donnant un petit goût d'ailleurs! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sirop d'épices
Ensuite, saupoudrez un peu de gomme xanthane sur le dessus et fouettez-le immédiatement. La gomme xanthane a besoin de quelques minutes pour s'épaissir. Conservez le sirop sans sucre au réfrigérateur. Certains édulcorants cristallisent avec le temps, ce que vous pouvez facilement remédier en réchauffant et en fouettant le sirop.
Voici un vrai régal pour le temps des Fêtes ou pour les soirées d'hiver. Verser 1 c. à table dans le café, le thé ou le cidre ou napper les crêpes, les céréales chaudes ou le yogourt. Taste of Home Portions Temps de préparation Temps de cuisson 2 tasses 20 min. 35 min. Portions Temps de préparation 2 tasses 20 min. Ingrédients Portions: tasses Unités: Préparation Déposer les 5 premiers ingrédients sur une double couche d'étamine; relever les coins et attacher pour former un sac. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, l'eau, le miel, la muscade et le sac d'épices. Porter à ébullition. Baisser le feu. Laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que le sirop atteigne la consistance désirée, de 30 à 45 minutes. Retirer du feu. Sirop de pain d épice d epice maison. Laisser refroidir à la température de la pièce. Jeter le sac d'épices. Verser le sirop dans des contenants hermétiques. Conserver au frigo jusqu'à un mois. Nos suggestions Informations nutritionnelles 2 c. à table: 108 calories, 0 lipide (0 gras saturé), 0 cholestérol, 0 sodium, 28g de glucides (27g de sucres, 0 fibre), 0 protéine.