Leur assuré un repas complet par jour nous permet d'éviter ces situations. Nous avons estimé le prix d'un repas à 0, 30€/personne. Le repas est composé de riz, de viande ou de poisson accompagnés de légumes de saison ou de céréales. Les pensionnaires pourront manger 4 fois par semaine, le mercredi étant une demi-journée d'école. Une fois par semaine, nous pourrons ajouter une entrée au repas. Les produits utilisés seront uniquement locaux. Le coût total d'un repas par élève est de 1, 20€/semaine, soit de 4, 80€/mois et de 48€/an. Et après? Un jardin potager et un poulailler seront mis en place afin de mettre à disposition des élèves des aliments sains, variés et équilibrés. Les élèves et les professeurs seront les acteurs de ce jardin et poulailler. Ils s'occuperont de faire de l'arrosage, des cueillettes, des récoltes, etc. Ce programme sera mis en place afin de sensibiliser les élèves à respecter leur environnement. C'est un moyen également pour l'école d'être rapidement indépendant et autonome.
Amorcé en 2019, le projet de construction d'une cantine scolaire dans l'enceinte de l'école est un projet structurant et essentiel pour la scolarité et l'épanouissement de nos petits écoliers en plus d'être l'un des projets les plus importants de ce mandat. Il s'agit en effet de l'avenir de nos écoliers. Aujourd'hui la cantine scolaire est organisée à la salle communale Les Abeilles, également utilisée pour d'autres activités. La cantine scolaire fonctionne avec deux services car 50 enfants profitent, en moyenne, de ce service. Cela nécessite donc une organisation non négligeable pour les ATSEMs qui doivent encadrer prudemment les écoliers pour se rendre dans cette salle. Ces trajets présentent aussi un danger pour les enfants puisqu'ils utilisent une voie communale ouverte à la circulation et les conditions climatiques rendent aussi parfois très difficiles ces trajets, notamment pour les maternelles. Cette réalisation permettra un accueil plus sécurisé des enfants, dans des conditions plus agréables en réunissant toutes les règles de sécurité pour nos petits.
Au-delà de la distribution de repas dans un cadre scolaire, les cantines scolaires sont au cœur d'un processus de développement qui touche autant le droit à l'alimentation que l'accès à l'éducation, la santé, l'hygiène, le développement agricole et bien d'autres encore. Pourquoi mettre en place une cantine scolaire? Quel lien avec l'atteinte des Objectifs de Développement Durable? Quelles sont les différentes étapes pour mettre en place et gérer un projet avec cette composante? Comment les pérenniser? Grâce à la contribution de plusieurs associations de solidarité internationale et suite à un atelier de partage d'expériences organisé par l' Agence des Micro Projets en partenariat avec la Fondation Bel, nous vous proposons à travers cette fiche pratique des pistes pour envisager la mise en place et la gestion d'une cantine scolaire dans le cadre d'un microprojet de développement. D'autres documents sur ce thème, dont la synthèse de l'atelier et des témoignages des associations participantes sont disponibles sur la médiathèque, n'hésitez pas à parcourir les différentes rubriques!
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