Épluchez et évidez les pommes. Réservez 2 fruits. Coupez les autres en quatre, et faites-les cuire avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réduisez-les en compote, puis mélangez avec les vinaigres balsamique et de Xérès. Coupez 1 pomme en dés, faites-la dorer et cuire dans une poêle avec 30 g de beurre. Réservez au chaud. Coupez la dernière en bâtonnets de 3 cm. Piquez-les dans les tranches de foie, en les enfonçant bien. Salez, poivrez et farinez légèrement. Chauffez l'huile avec une noix de beurre dans la poêle, faites-y dorer les tranches 3 min de chaque côté. Gardez-les au chaud. Retirez une partie de la graisse de la poêle et ajoutez le calvados. Flambez, puis incorporez le vinaigre de cidre et le cidre. Laissez bien réduire, ajoutez la crème et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère. Disposez 2 quenelles de compote dans chaque assiette, ajoutez une tranche de foie de veau, nappez le foie de veau avec la sauce et servez aussitôt.
134 recettes 0 Foie de veau au vinaigre 4. 5 / 5 ( 37 avis) Foie de veau aux endives braisées aux lardons. 4. 8 / 5 ( 10 avis) Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc 4. 6 / 5 ( 11 avis) Foie de veau au vinaigre balsamique 4. 3 / 5 ( 27 avis) Foie de veau vénitienne 4. 5 / 5 ( 10 avis) foie de veau sauce piquante 4. 6 / 5 ( 10 avis) Foie de veau miel et gingembre 4. 8 / 5 ( 6 avis) Foie de veau poêlé 4. 6 / 5 ( 8 avis) Foie de veau aux pêches 4. 7 / 5 ( 6 avis) Fricassée de foie de veau aux choux de Bruxelles 4. 4 / 5 ( 8 avis) Foies de veau aux oignons 4. 3 / 5 ( 7 avis) foie de veau braisé au porto 5 / 5 ( 2 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Incorporer ensuite la purée d'ail ainsi que le cube de bouillon, au préalable dilué dans le verre d'eau chaude. 3. Ajouter le concentré de tomate, en remuant bien avec une cuillère en bois. 4. Couvrir la cocotte, et faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse (environ une demi heure). Imprimez la recette Foie de Veau à la Marocaine: Partagez la recette Foie de Veau à la Marocaine avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers.
5 3 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:25 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 500 gr de foie de veau coupé en petits dés 3 gousses d'ail écrasé 1/2 C. à café de carvi 2 C. à soupe d'huile 1/2 C. à café de concentré de tomate 1 verre d'eau tiède 2 petits piments rouge 1 Cube jumbo mouton 1/2 C. à café de poivre rouge 1/2 C. à café de poivre noir 1/2 C. à café de sel Préparation Dans une cocotte, faire revenir le foie dans l'huile pendant 10 mn. Ajouter le poivre noir, le sel, le poivre rouge, le carvi, le concentré de tomate, l'ail et le cube jumbo. Mouiller avec l'eau tiède et laisser cuire jusqu'à réduction de la sauce. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
Moi expliquais maintenant toi partie Cro-Magnon Cro-Magnon fait partie de ces jeux qui nous mettent par moments dans des situations très cocasses. Ce jeu est conseillé pour les enfants en âge de lire et peut se jouer de 3 à 12 joueurs. La boite contient: 13 cartes « Tribu » illustrées 128 cartes « Koassa » 2 cartes de « Langage primaire» 1 toupie 1 pâte à modeler 1 bloc de charbon 6 pions cailloux 1 règle de jeu Comment cela se joue? Avec Cro-Magnon, redécouvrez vos aptitudes ancestrales (mime, langage primaire, modelage et dessin au charbon de bois) pour faire deviner des mots à vos coéquipiers! Cédez à l'instinct de primate qui sommeille en vous pour évoluer jusqu'à l'Homo sapiens, cela vous mènera à la victoire! Cro magnon jeu de rôle. Dans un premier temps, chaque joueur tire une carte tribu au hasard en fermant les yeux. Ensuite, chacun leur tour les joueurs énoncent à haute voix les "Kitoi? " de leur tribu puis le "Toifair" et le "Powa". Enfin, ils disposent leur pion caillou sur la case départ de leur parcours individuel qui se trouve sur leur carte.
Cro-Magnon est un jeu de devinettes qui a déjà plus de 10 ans! Ce classique a été réédité par Bioviva! et n'a pourtant pas fini de nous surprendre! De 3 à 12 joueurs et à partir de 8 ans, une partie dure en moyenne 30 minutes. Dans ce jeu fabriqué en France, faites évoluer votre tribu au fil de ses évolutions! Transformez-vous en hommes des cavernes! Dans Cro-Magnon, il est possible de tomber sur treize tribus qui sont bien différentes. En effet les Brutozor adore se cogner dessus, tandis que les Fashionistos raffole des vêtements en peaux, les Tavumontatou recouvrent leurs peaux de tatouages, tandis que les cro-curieux sont les plus curieux. Le choix de la tribu se fait au hasard au début de la partie. Vidéorègles.net - Règles en vidéo du jeu Cro-Magnon. Apprenez à communiquer avec les membres de votre tribu en redécouvrant des aptitudes ancestrales dans ce jeu de société amusant et pédagogique! Ainsi les membres des tribus devront passer par plusieurs phases d'évolution pour communiquer entre eux: mimer, modeler, parler et dessiner! Quelle tribu sera la première à être la plus évoluée et donc atteindre la fin de la préhistoire?
Contenu du jeu de société "Cro-Magnon": 13 cartes "Tribu" illustrées 128 cartes "Koassa? " 2 cartes "Langage primaire" 1 toupie 1 pâte à modeler 1 bloc de charbon 6 pions cailloux 1 règle de jeu