C'est le piment Chipotle Morita qui lui confère ce fumé si agréable et cette saveur signature. Scoville: 4 000 à 5 000, classé Relevé. Le piment d'Alep Notre piment préféré, rien de moins! De la même espèce que le piment d'Espelette, la qualité du terroir de la région d'Alep lui confère une saveur plus intense et plus marquée. Un aromate, une épice, autant qu'un piment! Pour des raisons géopolitiques évidentes, la production a été déplacée à l'extrême Est de la Turquie, à environ 30 km de la zone de production historique. Scoville: 5 000, classé Fort. Coffret les mélanges du monde - Epices du monde pour un cadeau qui invite au voyage. Le piment oiseau Originaire des Caraïbes, c'est le piment star de la Réunion, on l'y emploie pour la confection des classiques rougails. On l'apprécie en particulier pour sa puissance et son piquant. En Europe, on l'utilise beaucoup pour la préparation d'huiles pimentées, telles que les huiles pour pizza. Scoville: 30 000 à 50 000, classé Torride. Le piment Kashmiri Mirch Le piment du Cachemire est plébiscité par les amateurs de saveur ronde et complexe.
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Accueil / COFFRETS / Coffret 8 mélanges d'épices du monde 65, 00 € 43, 33 € /kg Coffret en bois faisant office de petite étagère à épices contenant 8 mélanges d'épices Bio du monde en boites métalliques.
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