A son retour, Karine se forme au bodhrán, participe à diverses sessions en France et en Irlande, rencontre Robbie Walsh, actuellement un des meilleurs joueurs de bodhrán, qui influencera son style de jeu et sa façon d'appréhender l'instrument. Elle participe également à un atelier avec John Joe Kelly, qui joue dans Flook, et de nouveau avec Robbie Walsh, qui joue, par exemple, dans Four Winds! Son amour pour la musique… Karine joue de la musique irlandaise à diverses reprises: Beltaine de 1999 à 2017, Craic Irish Dance et Avalon Celtic Dances depuis 2004, Gaolta depuis 2017 et depuis peu, Ask for the Name, groupe de musique baroque, irlandaise et centre France. Elle fait des apparitions avec son bodhrán dans des groupes, tels que Tri Yann, Excalibur, Tristan et Yseult, Le Condor, … … et son béguin pour la danse irlandaise! Musicienne brillante et accomplie, elle n'en oublie pas pour autant la danse irlandaise! Danse irlandaise celtique jazz finger picking. 🙂 Elle participe à de nombreuses stages de set dancing, de céilí (ndlr: bal de danse traditionnelle originaire d'Irlande et d'Écosse) et partage sa passion au sein d'associations nantaises, telles qu' Arôme, Beltaine, Nantes Irish Dancing Academy et Irish Show Academy.
Les costumes traditionnels d'aujourd'hui commémorent les tenues traditionnelles d'autrefois. Chaque école à sa propre tenue. Les robes s'inspirent des robes paysannes et sont ornées de broderies tandis que les costumes des hommes sont plus simples, chemises et kilts. Voici une exemple de danse celtique:
.............. Cercle Celtique Bleuniou Sivi de Plougastel-Daoulas, Épreuve terroir du championnat national de danse bretonne lors de la Saint Loup 2015, Guingamp, Bretagne, France................. Toutes mes photos prises aux différentes "Saint Loup", Guingamp: ici
Accéder au contenu principal Bonjour mes gourmands. Pour ce mercredi je vous ai réservé une recette qui paraît compliquée en apparence mais qui ne l'est en aucun cas en réalité. Qui n'a pas rêvé de faire son pain soi-même? Qui n'a pas rêvé de l'odeur du pain parfumant la maison? Un de mes plus grands défauts est que j'adore le pain (et encore le verbe adorer n'est pas suffisant) sous toutes ses formes. Et j'adore tout autant le pain aux olives noires en bonne sudiste qui se respecte haha. Il était donc normal que je crée un jour moi-même un pain aux olives. Je pensais que cette réalisation serait laborieuse et difficile, d'autant plus que je ne dispose pas de machine à pain. Finalement il n'en fut rien, cela s'est avéré simple et rapide (hors temps de pousse). J'ai même pétri ma pâte à pain à la main et non au robot pâtissier. Et le résultat est au rendez-vous: mon pain sent délicieusement bon, est moelleux à souhait et goûteux comme jamais. Bref, je ne regrette pas de m'être lancée dans l'aventure.
Par Laurence A La recette du pain aux olives spécial MAP Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Rincer à l'eau froide et découper en lamelles les olives. 2 Mettre les ingrédients dans la cuve de la map dans l'ordre des ingrédients. 3 Démarrer le programme pain complet et couleur foncé. 4 Au premier Bip, rajouter les olives et poursuivre le programme. 5 Sortir de la cuve après cuisson et déguster froid! Conseils Conseils de Laurence A. : - Vous pouvez ajouter quelques tomates confites avec les olives. - Vous pouvez ajouter quelques herbes aromatiques type thym ou romarin si vous êtes fan... - Essayez de rajouter une pincée de piment d'Espelette, c'est un régal! Commentaires Idées de recettes Recettes pour machine à pain Recettes de pain aux olives
Cependant, il est également possible d'utiliser de la levure ordinaire, bien que la saveur ne soit pas aussi étonnante. Pour les cuisiniers à la maison qui commencent tout juste à expérimenter la cuisson du pain, il peut être judicieux d'acquérir les compétences de base avant de se lancer dans le monde des anciens démarreurs de pâte. Comme vous pouvez l'imaginer, l'ingrédient déterminant du pain aux olives est l'olive. Techniquement, n'importe quelle variété d'olives peut être utilisée dans ce pain, et certains boulangers aiment mélanger leurs olives pour rendre le pain plus savoureux et visuellement intéressant. Des olives vertes ou noires peuvent être utilisées, et tout type de cure est acceptable, bien que les boulangers doivent être avertis que les olives séchées à l'huile développent parfois des saveurs étranges lorsqu'elles sont cuites. Les olives sont mélangées à la fin du processus de pétrissage, ce qui garantit qu'elles sont bien intégrées dans le pain sans être écrasées par le pétrissage.