Le 20 mai est la journée mondiale des abeilles. Elles sont indispensables à la biodiversité de notre planète grâce à leur rôle de pollinisation. À partir du nectar des fleurs, les abeilles nous offrent également cette douce substance: le miel. Outre ses qualités nutritives (vitamines, minéraux et acides aminés), le miel regorge de bienfaits médicinaux qu'il est très utile de connaître. Vertus antibactériennes, antivirales, antiseptiques, antifongiques, antioxydantes, cicatrisantes – lutte contre les maux de gorge, renforcement de notre système immunitaire: la liste des bienfaits est longue! Préparez-vous une tisane ou une tasse de lait chaud pour y accueillir votre miel: voici une sélection de 7 variétés de ce produit magique et de ses superpouvoirs pour le corps et l'esprit. 1. Miel de châtaignier, le tonifiant Dans la grande famille des miels, il se démarque. Son odeur puissante, qui rappelle le bois dont il est issu, et sa saveur affirmée où se mêle une pointe d'amertume, rebuteront peut-être les enfants; en revanche, elles raviront les consommateurs qui fuient le goût sucré à la recherche de sensations plus fortes: le miel de châtaignier a du caractère!
Son odeur est typée, puissante. Son goût prononcé, un peu piquant, rappelle subtilement celui de la réglisse. Aspect: brun, épais et crémeux – cristallisation rapide Bienfaits: Antianémique Protège des affections ORL Adoucit la gorge en cas de coup de froid Renforce les os Renforce les défenses immunitaires Apaise les brûlures superficielles, piqûres d'insectes, petite plaies en application externe 4. Miel de tournesol, le tout public Ce miel riche en oligo-éléments, calcium et silicium, a un arrière-goût de pollen! Il représente la plus grosse production de miel en France (surtout au centre et à l'ouest). C'est un miel « passe-partout » car très léger en bouche; il convient donc parfaitement à tous les publics et dans toutes les préparations adaptées à l'utilisation de miel. Aspect: Jaune vif à jaune paille Bienfaits: Renforce le système immunitaire Traite les maladies respiratoires, les troubles digestifs et les maladies des reins Cicatrise efficacement les inflammations de la peau 5.
Dans la famille miel, je demande le miel de tournesol. Avec sa belle couleur appétissante, et son goût doux et sucré, le miel de tournesol est plébiscité par les enfants de tous âges! Découvrez comment ce produit phare de la ruche va remplacer le sucre raffiné et autres confiseries industrielles dans le cœur de vos enfants. Le miel est-il recommandé pour les enfants? Le miel présente l'avantage d'être une gourmandise dont les enfants raffolent. Nul besoin de sucre ou de produit chimique pour que vos enfants bénéficient de ses bienfaits et se régalent. Toutefois, il est très fortement déconseillé pour les enfants de moins d'un an en raison d'un risque de botulisme. Cette maladie paralytique, grave mais heureusement rare, est causée par les spores du Clostridium botulinum, une bactérie qui se retrouve parfois dans le miel. La flore intestinale des nourrissons n'étant pas encore assez bien formée pour lutter contre cette bactérie, l'ingestion de miel pourrait inciter les spores du Clostridium botulinum à se développer et ainsi produire des toxines susceptibles d'entraîner une paralysie.
Miel de pissenlit, le discret Le miel de pissenlit est de type « monofloral », c'est-à-dire que son nectar est issu, au moins à 80%, d'une variété unique de fleurs (ou d'arbres). C'est un miel rare car il ne peut être produit qu'en zone d'élevage en montagne moyenne, et uniquement si les conditions météorologiques sont douces au printemps. Son arôme est fin et agréable. Il peut aussi bien se déguster à la cuillère que sur une tartine ou une crêpe. Aspect: couleur jaune éclatante, comme la fleur de pissenlit – cristallisation rapide, texture crémeuse Bienfaits: Traite les maladies du foie (la cirrhose, la cholécystite, la lithiase biliaire) Lutte contre les maladies gastriques et la constipation Élimine les toxines Découvrez aussi Les vertus du pissenlit pour le corps et l'esprit 6. Miel de montagne, le polyfloral Dit « polyfloral », ce miel est issu de la combinaison de plusieurs fleurs des prairies de régions montagneuses. À titre d'exemple, on y retrouve le framboisier, le trèfle, le pissenlit, la ronce … Toutefois, chaque miel de montagne varie suivant la récolte et le territoire.
Le tournesol est la principale plante mellifère, comme les abeilles recueillir une grande quantité de miel et le pollen du tournesol. Selon la technologie agricole des cultures et la météo, le rendement en miel est de l'ordre de 13-25 kg par hectare, nectar 45-79%. Dans certaines régions, 40 à 50 kg par hectare. Miel de Tournesol a une couleur dorée, parfois avec une légère teinte verdâtre. Propriétés dangereuses du tournesol et contre-indications Cesser l'utilisation au premier signe d'une réaction allergique et consultez immédiatement un médecin. Video Propriétés utiles et dangereuses d'autres herbes:
Productivité du miel Comme déjà noté, le tournesol en tant que plante mellifère fournit un bon flux principal en été. Mais en même temps, pour les colonies d'abeilles, la culture n'a pas vraiment d'importance en tant que pollen. Chaque inflorescence fleurit en moyenne 40 heures, à condition qu'elle soit intensément pollinisée par les abeilles. En cas de piètre performance des insectes, la floraison est retardée de trois à dix jours. Le tournesol fleurit 2 à 2, 5 mois après le semis. Selon les régions, c'est mi-juillet ou début août. La période de floraison massive du champ est d'environ trente jours. Le nectar le plus actif est récolté tôt le matin jusqu'à midi. Les visites maximales des paniers d'inflorescences par les abeilles peuvent être attendues par temps stable, chaud et calme, vers 11h-12h. En une journée de travail, une forte colonie d'abeilles peut apporter jusqu'à 4 kilogrammes de nectar et, pendant toute la période de collecte du miel, jusqu'à 30 kilogrammes de miel commercialisable.
La question de l'arrosage est récurrente chez les passionnés de plantes vertes. À quelle fréquence faut-il arroser? En quelle quantité? Comment faire lorsque l'on part en vacances? Ou que l'on n'a pas de prise ou de point d'eau à proximité? Comment réduire ses consommations d'eau? Ce sont autant d'informations qu'il faut retenir. Et si vous choisissiez d'utiliser une méthode d'arrosage écologique, économique et autonome pour vos plantes? L'arrosage par gravité offre de nombreux avantages si vous souhaitez faire pousser vos plantes en gagnant du temps pour vous. Dans cet article, on vous explique pourquoi l'arrosage goutte à goutte est la meilleure solution et comment créer le vôtre! Qu'est-ce que l'irrigation par gravitation? Oubliez votre arrosage automatique qui déverse des quantités énormes et voire inutiles tous les soirs à la même heure. L' irrigation par gravité est une méthode bien plus naturelle pour hydrater vos plantes. Ici, il est question de laisser la terre nourrir ses plantes grâce à l' effet de gravité qu'elle produit.
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