POUDRE DE KINKELIBA 10, 00 € Le kinkéliba: plante africaine diurétique Le kinkéliba ( Combretum micranthum) appartient à la famille des Combrétacées. Originaire d'Afrique, cet arbuste ne poussera pas dans votre jardin, pas plus que vous n'en cueillerez les feuilles au bord d'un chemin en vous baladant dans la campagne française. Cependant, l'utilisation traditionnelle de kinkéliba pour soigner en Afrique remonte au XIXème siècle. Le kinkéliba, diurétique et digestif Les feuilles contiennent des acides phénols, des flavonoïdes, des tanins catéchiques, des proanthocyanidols, de la bétaïne, de la choline, des polyols (sorbitol, inositol), de stérols, des tripertènes, du nitrate de potassium, ainsi qu'un alcaloïde (combretine). Les vertus médicinales du kinkéliba Ce sont les vertus antipyrétiques des feuilles qui ont fait la renommée du kinkéliba notamment dans les cas de paludisme et d'états fiévreux divers. la passiflore en phytothérapie. En cas de problèmes gastro-intestinaux, de coliques, de vomissements et de constipation, le kinkéliba peut s'avérer efficace du fait de ses propriétés diurétique, cholagogue, émétique, hépatique et digestive.
Retrouvez ici des poudres naturelles d'Afrique pour vos préparations cosmétiques, comme la poudre de chébé, ou la poudre de baobab. Pour les plus gourmands, je propose aussi de la véritable poudre de cacao cru de Côte d'Ivoire, 100% pure et naturelle. Il y a 21 produits. Trier par: Best sellers Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-15 de 21 article(s) Filtres actifs Poudre d'Ambunu Prix 8, 00 € Aperçu rapide Poudre de Chébé Fleurs d'Hibiscus / Bissap 4, 00 € Poudre de Djeka Poudre de G. P. S. 10, 00 € Poudre de Souchet Noix de Petit Cola Poudre de Petit Cola Poudre de Gingembre 5, 00 € Poudre de Fenugrec 6, 00 € Poudre d'Akpi 7, 00 € Graines d'Akpi Poudre de Kigelia Africana Poudre de Moringa A partir de Gongoli (racines de Vetiver) 1 2 Suivant Retour en haut
Selon Dr. Cissoko, le kinkeliba a des actions importantes sur la santé grâce à ses propriétés médicinales qui facilitent la digestion en aidant à traiter les troubles digestifs. « Il relance le péristaltisme, les contractions intestinales et traite donc les problèmes de la constipation », ajoute-t-il. Il permet de stimuler la sécrétion de la bile par le foie et régule la sphère hépatique en aidant à soigner les problèmes de la constipation chronique mais aussi les épisodes de diarrhées aigües. « Le kinkeliba est cholérétique car il favorise l'excrétion de la bile et agit dans le traitement des calculs biliaires en régulant le taux de sucre dans le sang. Il favorise l'hydratation de l'organisme. Il est dépuratif drainant et diurétique c'est-à-dire qu'il draine les toxines de l'organisme et favorise l'élimination rénale de l'eau par les urines », indique Dr. Sissoko. Souvent, on n'achète la datte que pendant le ramadan, pourtant elles sont excellentes pour la santé. La datte a des biens faits importants pour l'organisme.
Action antioxydante le kinkeliba est riche en cathéchines et épigallocatéchines, de puissants antioxydants, aussi présents dans le thé vert ou dans les fèves de cacao. Son effet antioxydant permet d'aider le corps à lutter contre l'action des radicaux libres, provenant par exemple de la pollution ou des pesticides, et de ralentir le vieillissement prématuré des cellules, et ainsi nous protéger contre les maladies liées au vieillissement. Associé aux feuilles de myrtille, les feuilles médicinales du Vaccinium myrtillus, son action antioxydante est amplifiée et plus efficace. De là, lui vient son nom de plante protectrice ou encore plante de longue vie (à ne pas confondre avec le Triphala bio ou la centalla asiatica, remède médicinaux employés en médecine ayurvédique indienne, aussi appelés plante de longue vie). Action anti-inflammatoire Le kinkeliba, particulière sa feuille en vente ici, possède une forte activité anti-inflammatoire. Alors, cette propriété permet de combattre ce qu'on appelle l'inflammation de bas grade, à l'inverse de l'inflammation aiguë qui elle, s'exprime par la douleur.
Une recette alsacienne bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 2 coquelets 400 gr de champignons de Paris 150 gr d'oignons grelots 150 gr de lardons 40 cl de Riesling 40 cl de crème fraîche liquide 40 cl de fond de volaille 3 cs d'huile d'olive extra vierge 20 gr de beurre Persil ciselé Ôtez les pieds des champignons puis les laver. Épluchez les oignons et coupez les champignons en 4. Faire chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Y faire revenir les coquelets sur chaque flanc ainsi que sur le dos et le ventre. Réservez les coquelets et enlevez l'excédent de graisse de la cocotte. Faire revenir les oignons, les champignons et les lardons. Salez légèrement et poivrez. Déglacez avec le vin blanc, ajoutez le fond de volaille, la crème et les coquelets. Couvrir et laissez cuire 45 min à feu doux. Vérifiez la cuisson des coquelets. Pour cela, piquez les coquelets et penchez-les. Si le jus qui s'écoule est translucide, les coquelets sont cuits. Recette coquelet au vin saint. S'il reste du sang dans le jus, prolongez la cuisson.
mes recettes de cuisine, simples, souvent inédites, improvisées, à ma façfluencées par mes voyages en Guadeloupe, Guyane, Martinique, Alsace, Normandie, Picardie, Bretagne, mes lectures, P Perret, JP Coffe, HP Pellaprat, R Oliver Blog: amafacon
Ajoutez le vin, l'ail finement pilé, la sarriette, rectifiez l'assaisonnement s'il y a lieu, redonnez un bouillon et ajoutez les demi-coquelets. Mettez la cocotte au four. Cuisson: 30 à 40 minutes à four moyen (thermost. 5). Hachez finement l'oignon et coupez le lard en lardons fins. Faites fondre à feu très doux 30 g de beurre dans une poêle. Vous y ferez revenir doucement l'oignon et le lard. Lavez et épluchez les champignons, taillez-les en lamelles que vous ajouterez au lard dans la poêle. Faites mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes et vérifiez s'il y a lieu de saler. Dans une deuxième poêle, faites fondre à feu doux le reste de beurre avec le sucre. Ajoutez-y les petits oignons épluchés et entiers. Salez-les avec deux pincées de sel fin, et faites-les glacer à feu doux et à découvert jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Au moment de servir, dressez les demi-coquelets sur un grand plat creux et nappez-les avec la moitié de la sauce passée au chinois. Recettes de Cuisine au Four de amafacon. Vous verserez le reste dans une saucière accompagnant le plat.
Tarte Amandine Pommes Caseilles au Point de Riz Les pommes un peu acidulées sont coupées très finement à la mandoline et disposées sur un lit d'amandes bien parfumé. C'est une tarte généreuse, onctueuse et graphique... J'ai inventé cette disposition au point de riz il y a une bonne dizaine d'années...... Amandine Pomme Tartes Ornithogales en Cigares, version Filo vs Feuilles de Riz J'avoue avoir eu de la ténacité sur cette recette là. J'avais envie de préparer des cigares avec des ornithogales mêlées de crevettes et de poivron. Recettes de Riz de Grelinette et Cassolettes. Les trois saveurs vont très bien ensemble, j'avais aussi ajouté quelques échalotes et le contenu est parfait....... Riz à la Tomate à la Sarriette et à l'Origan C'est un plat très parfumé qui nous emmènerait presque en vacances dans le Sud! En ce moment je taille les aromatiques qui poussent en grimpant beaucoup trop haut avec toute cette pluie. Alors ensuite je les cuisine de multiples façons, ici pour assaisonner...... Sarriette Origan Tomates Coquelet au Vin Blanc, à la Crème de Riz et à l'Estragon C'est une délicieuse recette à faire un dimanche!