83 - BRIGNOLES - Localiser avec Mappy Actualisé le 31 mai 2022 - offre n° 134LTPV HOTEL RESTAURANT RECHERCHE UN(E) RECEPTIONNISTE SERVEUR(E) POLYVALENT. VOUS TRAVAILLEZ 4 JOURS PAR SEMAINE 35H AVEC 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE. VOUS GEREZ L'ENSEMBLE DES TACHES DU RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE ET PARTICIPEZ AU BON DEROULEMENT DES SERVICES DU PETIT DEJEUNER, DEJEUNER ET DINER EN FONCTION DE VOTRE PLANNING; DES CONNNAISSANCES EN RESTAURATION SERAIENT UN PLUS POUR LE RESTAURANT BUFFET A VOLONTE "SAVEURS A GOGO" LA MAITRISE D'UNE LANGUE ETRANGERE MINIMUM (anglais de préférence). Marche de nuit hyères var. Type de contrat Contrat à durée indéterminée Contrat travail Durée du travail 35H Horaires normaux Salaire Salaire: Mensuel de 1650, 00 Euros à 1680, 00 Euros sur 12 mois Profil souhaité Expérience 2 ans Cette expérience est indispensable Savoirs et savoir-faire Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows,...
Jérôme Calatraba, représentant du syndicat des discothèques. Photo E. O.. High Club de Nice: "On n'a plus que deux heures pour faire notre chiffre d'affaires" Jérôme Calatraba, patron du High Club à Nice et responsable Région Sud du Syndicat national des discothèques et lieux de loisirs (SNDLL), parle de la grogne qui monte pour dénoncer les inégalités. Les bars et restaurants à ambiance musicale (BAM et RAM) ont toujours existé. Variole du singe: l'OMS ne redoute pas de pandémie mondiale - L'ABESTIT. Pourquoi s'agit-il d'un problème aujourd'hui? Avant, les bars et les plages, c'était bien, car on appelait ça des before. Ça permettait aux jeunes de manger dans une ambiance musicale, et à minuit, stop, ils partaient. Aujourd'hui, les gens arrivent à 2h30 chez nous, sachant qu'on ferme à 5h. Le calcul est vite fait, on a seulement 2 heures pour faire notre chiffre d'affaires. Aujourd'hui, je me bats contre tous ces BAM et RAM qui ont à 90% un cahier des charges inférieur aux nôtres. Si des gens dansent, comme c'est le cas dans de nombreux BAM et RAM, ils devraient être considérés comme des discothèques.
Une autre des erreurs des discothèques est d'avoir à tout prix voulu sectoriser la clientèle avec des "carrés VIP". Cette "ségrégation" peut leur porter préjudice. Prenez le Studio 54 à New York, c'était le top et pourtant tout le monde était mélangé! Les bars et restaurants d'ambiance sont également moins "rigides" sur les tenues vestimentaires. Les discothèques du Var dénoncent une "concurrence déloyale" face aux bars et plages privées - Var-Matin. L'esprit de la fête se vit en jean-baskets-tee shirts, ce qui est souvent "disqualifiant" pour les physionomistes de boîtes. " Les plages "hors concurrence" "Les plages ne représentent pas non plus une "concurrence déloyale". Il peut y avoir des apéro prolongés, mais pas de soirées régulières, en dehors de quelques événements l'été avec autorisation préalable de la préfecture. " Le "trois en un" ou rien "Aujourd'hui, ouvrir une discothèque traditionnelle n'est plus d'actualité. Celles qui fonctionnent sont celles qui ont su se remettre en question et offre le trois en un: club, bar, restaurant, exactement comme a su très bien le faire le VIP Room à Saint-Tropez. "
Si la diversification peut apparaître comme une issue bénéfique face à cette concurrence des autres lieux festifs, elle n'a pas fonctionné pour lui. Le restaurant festif a fait "plouf" "J'ai tenté le concept restauration avec la Pool-Party au bord de la piscine pour attirer une autre clientèle, mais la formule a lassé et j'ai fermé cet étage", indique-t-il, tout en s'adaptant à la nouvelle donne. "L'hiver nous n'ouvrons plus que le samedi. Depuis mai, nous élargissons à vendredi-samedi et en pleine saison à partir de juillet ce sera de nouveau du mercredi au dimanche soir pour une fermeture officielle à 6h. Offre d'emploi RECEPTIONNISITE EN HOTELLERIE (H/F) - 83 - BRIGNOLES - 134LTPV | Pôle emploi. Dans les faits, les départs s'échelonnent à partir de 4 h et c'est très bien comme cela afin que tout le monde ne se retrouve pas sur la route en même temps". Continuer malgré tout Malgré l'explosion des charges, les frais liés aux personnels et aux services de sécurité privés, Alain n'a pas dit son dernier mot. "Je continue. Je suis trop heureux la nuit! ", conclut-il en rigolant. Comme un gouvernail rassurant face à cette "mer agitée" qui lui fait face.
À 76 ans, Alain Bernard, figure du Cavo aux Issambres reste en piste. Photo A. L.. Au Cavo: "J'ai tenté le concept de restauration, ça n'a pas marché" L'établissement fait partie du paysage du bord de mer varois depuis 1987. Mais son fondateur, Alain Bernard, a débuté dans le monde de la nuit en 1978. Le Cavo de Roquebrune-sur-Argens, aux Issambres, reste une institution et lui, du haut de ses 76 ans, sans jeter la pierre à la "concurrence", se fait à l'idée que "le monde évolue". Comme les bals jadis "Autrefois il y avait des bals et des fêtes de village. On a débarqué derrière et on a pris leur place... À présent tout le monde a son DJ, que voulez-vous, c'est comme ça... Les gens veulent autre chose. Nous ne sommes plus que quelques-uns dans le département et pourtant nous ne faisons pas plus d'entrées qu'avant. Au contraire! Marche de nuit hyeres youtube. Aujourd'hui je suis à 700-800 entrées contre plus de mille facilement, à la belle époque. Et encore je ne me plains pas car depuis la réouverture après la crise sanitaire, je m'en sors bien, notamment grâce à une clientèle d'habitués et qualitative", sourit-il.