Un grand vacuomètre en façade permet de visualiser précisément l'intensité du vide. Touche STOP pour interrompre à tout moment le cycle de mise sous vide (idéal liquides). Programme de déshumidification de l'huile (DAL) avec évaporation des résidus d'eau absorbés par la pompe. Système de scellage haute pression Soudure haute pression 100% efficace, y compris sur sacs sous vide mouillés, humides ou plissés. Grâce à la double soudure avec coupure, les sacs sous vide sont parfaitement soudés et propres. La machine à vide de table Max 42 est équipée d'une longue barre de soudure de 420 mm. Pompe à vide Busch Equipé en standard d'une pompe à vide Busch avec débit de 16 m³/h adapté à la chambre à vide. Fabrication allemande haute qualité pour un vide jusqu'à 99. 8% (99. 9% avec pompe de 21 m³/h). Pompe facilement accessible pour l'entretien ou le contrôle du niveau et la qualité de l'huile. Conception robuste et hygiénique Châssis et cuve en acier inoxydable haute qualité. Cuve emboutie aux angles biens arrondis.
Machine sous-vide à cloche GF439 Buffalo - Le Shopping du Chef - YouTube
Il existe bien sûr des appareils de comptoir de ce calibre ainsi que des machines autonomes à usage commercial. Notre verdict Le VacMaster VP215 semble offrir une valeur énorme. Il est assez léger pour être placé sur un comptoir robuste et assez robuste pour supporter d'énormes charges de travail. Il peut donc répondre aux besoins de la maison et du restaurant. Par conséquent, il a été choisi par l'éditeur et serait un achat prioritaire. Malgré son nom, le Minipack MVS 45X est connu pour manipuler des sacs sous vide assez grands. Par conséquent, si vous pensez que c'est le type d'appareil dont vous avez besoin, alors vous pouvez vous lancer. Cependant, il semble que vous n'utiliseriez qu'une fraction de son potentiel dans un cadre domestique. Un autre appareil qui ferait un bon achat est le SealerSales TC-280F. La principale raison en est la qualité des composants. Néanmoins, soyez prêt à vous séparer avec un joli penny pour le Minipack et le SealerSales. De plus, si le budget est une contrainte, il y a quelques autres options à choisir parmi celles mentionnées ci-dessus.
Il vous sera également possible réaliser le scellage sous vide de plusieurs sachets, côte à côte, pendant le même cycle. Avec un processus 100% automatisé, cette machine à cloche alimentaire est sûre, sécurisée et ne présente aucun danger pour l'opérateur. La mise en route de l'aspiration et de la soudure sous vide ne se lance qu'une fois la cloche fermée. Vous n'aurez donc en aucun cas besoins de protections telles que des gants, des lunettes ou autres, seul votre tablier de cuisine est nécessaire! À noter: cette machine pour professionnel est accompagnée d'un système de refroidissement à air pour écarter tous risques liés à la surchauffe du moteur ou des composants. Elle est aussi équipée d'un bouton stop garantissant l'arrêt imminent de la machine en cas de besoin. Dimensions machine 610 x 570 x 650 mm Dimensions chambre 420 x 440 x 75 mm Barre de soudure 400 x 10 mm Puissance 900W Pompe à vide 20m³/h Cycle Automatique (10 à 20 sec) Alimentation 220V/50HZ Matériaux Acier inoxydable, Plexiglass Poids 70 Kg Garantie 1 an Certifications CE Cette scelleuse répond-elle à vos besoins?