Tanins présents mais d'une finesse incroyable Cépage Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre conseils de dégustation Ce vin sera idéal avec une viande rouge, du gibier ou des champignons Charcuterie Gibier Plats en sauce Plats épicés En savoir + Des Chateauneuf du Pape d'une qualité exceptionnelle Le Château de Beaucastel est considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs domaines de Châteauneuf-du-Pape. Il s'agit pourtant d'une propriété atypique pour l'appellation. De tous les domaines de la région, le Château de Beaucastel est l'un des trois seuls à planter et vinifier les 13 cépages autorisés pour l'appellation. Famille perrin chateauneuf du pape 2012 relatif. Par ailleurs, Beaucastel utilise une forte proportion de Mourvèdre contrairement à la majorité des domaines de Châteauneuf-du-Pape qui privilégient la Grenache. Les origines du Château remontent au 16ème siècle. Aujourd'hui, le domaine est géré depuis 3 générations par la famille Perrin. Les Perrin s'emploient à produire des vins qui se veulent le fidèle reflet de leur terroir.
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Acheter Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Jean-Pierre & François Perrin 2006 (lot: 76950) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Un superbe châteauneuf, plein, sensuel, issu d'un des domaines les plus emblématiques du Rhône sud et, fait rare, des treize cépages autorisés par l'appellation. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Châteauneuf-du-Pape Propriétaire: Jean-Pierre & François Perrin En savoir plus... Dégustation et garde Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Jean-Pierre & François Perrin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Filet de boeuf en croûte, Tournedos Rossini, Osso Bucco. Acheter Famille Perrin Les Sinards Châteauneuf du Pape Blanc 2017 | Prix et avis sur Drinks&Co. Apogée: A boire jusqu'en 2040 Note du millésime: 18/20 Ce qu'en disent les experts... "Beaucastel's 2006 Chateauneuf du Pape is performing even better from bottle than it did last year.
L'autre Châteauneuf de la maison! Les Sinards est en général issu principalement des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité. Essentiellement composé de Grenache, il développe toute la classe de Châteauneuf. Histoire Le vin L'autre Châteauneuf de la maison! Les Sinards est en général issu des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que de vignes en fermage situées à proximité. Le millésime 2017 restera l'année de tous les records: année la plus sèche depuis 30 ans, travaux viticoles très peu interventionnistes, conditions de vendange optimales, quantité très réduite en raison des aléas climatiques et vins au potentiel très riche. Retour sur ce millésime très technique au superbe potentiel. Situation Vin issu des jeunes vignes de Beaucastel et de vignes en fermage. Famille perrin chateauneuf du pape 2010 qui me suit. Terroir Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés). Une parcelle située sur des calcaires urgoniens. Elevage Dès le mois d'août, nous effectuons des contrôles de maturité et dégustation de baies afin de déterminer la date optimale pour la vendange.
Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup. Guide Hachette des vins Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide) A propos du domaine: La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon. Famille perrin chateauneuf du pape 2015 cpanel. Robert Parker - Wine Advocate Vin noté (guide 2019) 90-93/100 Vin formidable Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) A propos du vin: Prévu pour être mis en bouteille une semaine environ après ma visite, le Chateauneuf du Pape les Sinards 2017 est joli et floral, avec ces nuances roses et violettes soutenues par des framboises rouges. Corsé mais soyeux et presque délicat au toucher, il ajoute un charmant saupoudrage de cannelle sur la finale.
Jeb Dunnuck Vin noté (guide 2018) 90-92/100 A propos du vin: Le Châteauneuf d'entrée de gamme, Les Sinards 2017, est issu des plus jeunes vignes. Il présente de superbes arômes et des saveurs de mûre, myrtille, de fleurs printanières et notes minérales, avec une richesse moyennement corsée et une pureté extraordinaire. Famille Perrin Châteauneuf du Pape Blanc Les Sinards - 2017. Dans un style propre, équilibré, indéniablement délicieux. Avis client Note et avis de LVAIN L. Publié le 02/07/2020 Voir tous les avis de ce client
Le jeune vin y reste pendant un an, puis il est collé au blanc d'œuf avant la mise en bouteille. Une fois embouteillé, le vin repose et mature encore un an dans les caves du château avant d'être mis à la vente. La lente maturation des raisins, alliée à une vinification longue et douce, produit un vin aux tanins soyeux avec, malgré tout, beaucoup de volume en bouche. Le fruité et l'équilibre sont impressionnants, tout comme sa capacité de garde. Le domaine Beaucastel Intégralement cultivé de manière biologique, le vignoble du Château de Beaucastel produit l'un des meilleurs châteauneuf-du-pape de l'appellation. La création du vignoble date du XVI° siècle: Pierre de Beaucastel fait en 1549 l'acquisition de terres à Coudoulet. La famille marquera de ses armoiries les murs de la propriété construite quelques temps plus tard, gravées aujourd'hui sur les bouteilles et reproduites sur les étiquettes. Rares sont ceux qui atteignent de tels sommets de perfection, notamment sur la durée. Au fil des générations, une même réussite s'est imposée et le savoir-faire se transmet admirablement.