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Un album ludique, tout en rabats et enveloppes surprises, qui fera découvrir aux plus jeunes des aspects étonnants de l'eau au travers d'expériences scientifiques. 20 expériences avec l eau et la glace de la. Cette collection, qui propose "des expériences simples et amusantes pour mettre la science à la portée des petites mains", est née de la démarche développée à la Cité des enfants (Cité des Sciences et de l'Industrie) et visant à rendre les enfants curieux du monde qui les environne en y associant le plaisir de la découverte. Avis et conseil d'utilisation On regrettera le manque d'explications relatives à certains phénomènes observés... Pour une première approche, nécessitant pour les moins jeunes des explications scientifiques complémentaires.
Si possible en pellets. Il vous faudra aussi une glacière qui ferme bien. Et il faudra couper vos fruits en morceaux, s'ils sont gros. Détachez les quartiers des agrumes et coupez les grosses fraises en deux. Ensuite, c'est assez simple: déposez vos fruits délicatement dans la glacière en laissant un espace libre d'un des côtés. Une fois les fruits bien en place, emballez dans un linge environ un kilo de glace carbonique et placez-le dans l'espace libre. Fermez la glacière et filmez-la entièrement avec du papier cellophane pour que rien ne s'échappe. Disposez la glacière dans un endroit bien ventilé et il ne reste alors plus qu'à attendre. Expérience amusante - Faites pétiller des fruits avec de la glace carbonique - 20 minutes. Au moins 6 heures, mais toute une nuit c'est encore mieux. Et c'est prêt! Vous pouvez goûter ces fruits «carbonisés» comme on pourrait dire. Normalement, vous devriez sentir un picotement sur la langue en croquant dans le fruit et le jus doit être gazeux, un peu comme un soda. Attention toutefois, il faut se dépêcher, parce que plus le temps passe, plus le gaz carbonique va se retirer des fruits et l'effet disparaîtra.