Parce qu'imaginer vos déjeuners professionnels est notre métier, parce que nous débordons d'imagination pour nos recettes, parce les produits frais varient avec le marché et la saison, parce que chacun a des envies ou des contraintes culinaires.
En pratique, il s'agit de repérer les notions et informations utiles à l'entreprise, les hiérarchiser, les protéger, les partager et les actualiser. À l'ère du digital, les outils dits collaboratifs ne manquent pas pour faciliter ce partage: intranet, réseaux sociaux d'entreprises, forums de discussions, partages d'écran, partage de fichiers… Mais certains obstacles, le plus souvent d'ordre humain, peuvent entraver cette transmission. « Savoir-faire » est une chose, « faire-savoir » en est une autre. Combien d'experts, excellent dans leur métier, demeurent incapables de transmettre leurs connaissances?! Picto savoir faire 2018. Transmettre les savoirs tacites La tâche est assez simple pour les savoirs explicites, définis comme « tout ce qui peut être aisément exprimé et codifié », selon l'universitaire japonais Ikujiro Nonaka. Pour le savoir dit tacite, c'est une autre paire de manches: ce savoir-là renvoie en effet au savoir-être qu'une personne acquiert au fil de sa carrière. Or, comment transmettre la capacité d'un commercial à sentir les besoins d'un client qui ne parvient pas lui-même à les définir?
Au total 6 versions différentes seront donc réalisées.