SAVEURS Le poivre noir de Belem a une saveur riche et complexe avec une puissance aromatique incomparable. Au nez, on décle des notes boisées et citronnées avec une pointe de coriandre et d'anis. En bouche, une légre sensation de piquant et de chaleur monte progressivement lors de la dégustation. Le Poivre noir moulu est un classique pour relever vos recettes de quotidien! Il est préférable cependant de lajouter en fin de cuisson car il supporte mal les fortes chaleurs et risque de développer de lamertume. Vous pouvez lutiliser comme poivre de table pour relever vos différents mets la dernire minutes tel quune viande, des plats mijotés, des légumes, un poisson Ou également tre intégré pour assaisonner vos préparations comme des sauces, une béchamel, un appareil quiche ou gratins. Poivre noir du bresil paris. POIDS: 80g INGRÉDIENTS: Poivre noir en grains de Belem concassé la meule de pierre ORIGINE: Brésil - Para CONSERVATION: A conserver au sec et labri de la lumire. ALLERGNES: / RÉGIMES PARTICULIERS: Sans Gluten, Végétarien, Végétalien Livraison rapide: Votre colis est expédié par colissimo en 48h ou en Point relais en 72h.
Le poivre noir, baie cueillie avant sa complète maturité, est lavé, puis séché lentement. Son enveloppe noircit et se ride au soleil. Sur la table, préférez le concassage au mortier afin de développer au dernier moment ses arômes exceptionnels. Poivre noir du brésil. Son parfum rond et agréable laisse assez peu présager son goût piquant. Sous le palais, il développe une saveur riche et complexe qui sublimera vos plats. Sortez des sentiers battus, explorez de nouvelles pistes gustatives pour cette baie dont l'usage a été trop galvaudé. Tentez le poivre sur un dessert: fruits en sirop, garniture de gâteau à l'orange, chocolat ou citron!
4, 50 € (75 g) net (60, 00 €/kg) Description PUISSANT- PIQUANT AGREABLE - LONGUEUR EN BOUCHE Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale: ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés avant d'être moulus. Suggestions La mouture très fine de ce poivre facilite son utilisation en cuisine. Poivre noir du brésil. LIVRAISON OFFERTE EN FRANCE MÉTROPOLITAINE A partir de 50€ d'achat PAIEMENT SÉCURISÉ Carte bancaire, Paypal 1 ECHANTILLON OFFERT Pour toute commande 1 CADEAU PRESTIGE OFFERT Dès 70€ d'achat L'ART D'OFFRIR L'emballage cadeau Albert Ménès Pour compléter votre achat Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit Nouveau produit
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