De plus, il est garanti sans soja et sans gluten. Mode de préparation: Comme un shake protéiné: Ajouter 30 à 35 gr (1 mesurette et demi) de poudre à 300 ou 350 ml de lait (ou de lait végétal), de jus de fruits ou de smoothie. Mélanger pendant 15 secondes au shaker et buvez immédiatement. Ou à utiliser pour enrichir vos smoothies, vos céréales, votre muesli ou vos préparations de pain et de pâtisseries. Composition: 100% poudre de protéine de petit-lait biologique Valeurs nutritionnelles pour 100 gr: Energie: 408 kcal Matières grasses: 4, 5 gr (dont acides gras saturés: 3, 4 gr) Glucides: 12 gr (dont sucres: 12 gr) Fibres alimentaires: 0 gr Protéines: 80 gr Sel: 2, 8 gr alanine: 3. 70 gr arginine: 2. 30 gr aspartic acid: 8. 60 gr cystine: 2. 20 gr glutamic acid: 13. 80 gr glycine: 1. 50 gr histidine: 1. 70 gr isoleucine: 4. 50 gr leucine: 9 gr lysine: 7. 90 gr methionine: 1. 70 gr phenylalanine: 2. 80 gr proline: 3. 80 gr serine: 3. 50 gr threonine: 4. 10 gr tryptophane: 1. 60 gr tyrosine: 2.
Prix: 26. 50 euros La Whey Protéine de petit lait nature bio en poudre de Purasana sont un concentré de 80% de protéines d'origine végétale, 100% pures et de haute qualité. Encore appelée Whey protéines, elles permmettent de combler les carences chez les végétariens ou renforcer l'endurance et la prise de masse musculaire chez les sportifs. Source d'acides aminés, elles sont rapidement assimilées par l'organisme grâce au procédé de fabrication. Le petit-lait, ou lactosérum, est en fait la partie liquide qui se forme lors de la coagulation du lait et qui se concentre en protéines. Le concentré de petit-lait purasana est produit après un filtrage ultrafin du petit-lait. Il provient de vaches élevées en Autriche de manière biologique et connues pour la qualité supérieure de leur lait et de leur petit-lait. Au moins 60% de leur alimentation se compose d'herbe, de trèfles et de foin. Les autres aliments ainsi que les soins prodigués aux animaux sont conformes à la législation stricte relative à la norme bio.
Formulée au plus proche de la nature, la poudre de petit-lait est simplement agrémenté de sucre de fleur de coco ainsi que d'un arôme naturel de vanille pour en sublimer la saveur. L'exceptionnelle qualité des protéines de petit-lait est à chercher dans son procédé de production. Provenant de vaches élevées en Autriche, dans une démarche d'agriculture biologique, et connues pour la qualité supérieure de leur lait, le petit-lait est naturellement concentré en nutriments sains et bénéfiques. Nourries avec de l'herbe, du trèfle, du foin et des aliments conformes à la législation bio, et traitées avec soin, les vaches sont encouragées à offrir le meilleur. Le petit-lait, également appelé lactosérum, est le liquide qui subsiste lors de la préparation du fromage, son procédé d'obtention conditionne la bonne conservation des protéines contenues à l'état naturel dans le lait frais. Le filtrage extrêmement fin du petit-lait, ainsi que son séchage par atomisation permettent l'obtention d'un concentré de petit-lait riche en protéines.
*Produit issu de l'agriculture biologique. Origine: Autriche (petit-lait). Poids net: 400 g. Apport de 26 g de protéines par portion moyenne (30 - 35 g). Valeurs nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique 408 kcal / 1730 kJ Matières grasses 4, 5 g dont acides gras saturés 3, 4 g Glucides 12 g dont sucres 12 g Fibres alimentaires 0 g Protéines 80 g Sel 2, 8 g La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent. Conseils d'utilisation Mélangez 1 ½ mesurette pleine (30-35 g) de protéines végétales dans un shaker ou un mixeur avec 300-350 ml de lait, d'alternative végétale au lait (de préférence boisson au riz, aux amandes, à l'épeautre ou à l'avoine, ou une boisson au soja sucrée), de jus de fruits ou de smoothie. Mélangez pendant 15 secondes et buvez immédiatement. Enrichissez aussi les smoothies, shakes, potages et céréales, petit-déjeuner, le muesli, le pain, les pâtisseries, la farine ou la mie de pain. Ajoutez à votre convenance 1 ou 2 mesurettes à vos plats. Il est important de toujours rajouter les protéines vers la fin de la cuisson car l'ébullition ou des niveaux de chaleur élevés et prolongés pourraient les dénaturer.
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