Recettes de purées Thermomix faciles et pas chères - Elle à Table Pommes de terre, carottes, pois cassés, patates douces, courges, panais, la purée se décline en une ribambelle de recettes. Avec le Thermomix, il suffit de mettre les ingrédients et le robot fera le reste. En mousseline ou en écrasée, on joue avec les textures pour des purées toujours onctueuses. La suite en recettes. Recettes coups de cœur Purée de pommes de terre THERMOMIX Il n'y a rien de plus simple que cette purée préparée au Thermomix. On met les ingrédients dans le bol, et c'est tout! Plat - Très facile 5 min. 25 min. Purée de carottes Thermomix Faire une purée maison devient un jeu d'enfant avec cette recette spéciale Thermomix. Plat - Très facile 10 min. 15 min. Articles sur le thème "Recettes de purées Thermomix" DERNIèRES RECETTES PUBLIéES Hachis Parmentier Thermomix Cette recette familiale est un classique de la cuisine française. Plat - Bon marché - Facile 10 min. 50 min. Purée de panais Thermomix Une purée douce et onctueuse, préparée avec ce légume oublié.
La recette de la purée de fraises, base indispensable pour des sorbets, des mousses... Les ingrédients Pour personnes Fraise(s): 1000 g Sucre en poudre: 100 g Citron(s) jaune(s): 1 pièce(s) Descriptif de la recette ETAPE 1 Laver les fraises, les équeuter et les couper en 4. Presser le citron puis filtrer le jus. ETAPE 2 Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans un blender, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. Filtrer alors le tout dans un chinois fin. Réserver ensuite la purée au frais ou au congélateur si elle n'est pas utilisée tout de suite. Le + du Chef «Goûtez les fraises avant de commencer: si elles sont bien sucrées, réduisez la quantité de sucre. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
Vous pouvez enfin nous montrer vos réalisations en postant vos photos sur la page Facebook de Yummix ou encore sur Instagram (). Merci beaucoup par avance! Et s'il vous reste des fraises, je vous propose de jeter un oeil à ma recette de confiture au Thermomix légère en sucre. Coulis de fraises au Thermomix La recette "officielle" de coulis de fraises au Thermomix comporte une courte cuisson. Mais ce n'est pas obligatoire. Pour préserver toutes les vitamines, je vous propose aussi une variante sans cuisson. Préparation 10 min Cuisson 5 min Total 15 min 250 g fraises (lavées et équeutées) sucre (20 à 60 g selon vos goûts, pur canne de préférence) 1 c à soupe jus de citron Mettez tous les ingrédients dans le bol. Pour une version cuite, plus sirupeuse, règlez 5 minutes/90°C/vitesse 3. Pour une version crue, mixez 30 secondes/vitesse 7. Passez au chinois si vous souhaitez éliminer les petits grains. Réservez au frigo où il se conservera quelques jours. Vous pouvez aussi le congeler en petits cubes à l'aide d'un bac à glaçons pour en profiter quand la saison des fraises sera terminée… Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire!
Découvrez la recette de charlotte aux fraises au Thermomix, un délicieux gâteau de saison, très facile à réaliser avec le thermomix. Ingrédients: 500 g de fraises fraîches 300 g de boudoirs 100 g de sucre en poudre 400 g de crème liquide entière froide 3 feuilles de gélatine 180 ml de sirop de sucre Préparation au Thermomix: Trempez les boudoirs dans le sirop de sucre puis placez dans le fond et le contour d'un moule à charnière. Trempez la gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes. Lavez les fraises puis équeutez-les. Mettez dans le bol du thermomix 300 g de fraises puis mixez-les en purée pendant 20 secondes à la vitesse 10. Tamisez la purée dans un tamis puis remettez la moitié de la purée dans le bol du thermomix, ajoutez le sucre et réglez 2 minutes à 80° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez la gélatine puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3. Versez le mélange sur l'autre moitié réservée et laissez refroidir complètement. Pendant ce temps lavez le bol avec l'eau froide puis séchez-le.
Soupe de fraises façon île flottante C'est très frais. J'aime finir un repas avec un dessert comme celui-ci. Rapide à réaliser, la soupe peut se préparer la veille. Icone étoile 18 avis
Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "