La dégustation L'oeil La robe est jaune pâle. Le nez Le nez présente des arômes primaires de cassis et de petits fruits rouges. D'autres arômes peuvent apparaitre tel que la pêche blanche et le citron confit. Vin Fruité La bouche L'attaque est vive mais le vin reste rond, vineux, droit et bien structuré. La finale est longue. Vieilles Vignes NV – Champagne André Roger. Vin Fruité | Long | Rond Fiche Technique Cépages - Terroir Sols et sous sols à dominante calcaire. Accords Mets & Vins Entrées huitres gratinées Poissons & fruits de mer saint jacques Champagne André Roger Champagne André Roger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée vieilles vignes - Grand Cru Non millésimé.
Voici quelques plats régionaux qui s'accordent avec le Champagne J. Emmanuel Pithois Cuvée Vieilles Vignes Champagne Grand Cru 'Verzenay' | Vivino. Clément - Cuvée Vieilles Vignes: Choucroute au champagne Huîtres chaudes au champagne Escargots de Bernon Saint-pierre au champagne Galette ardennaise Filets de turbot sauce au champagne Huîtres gratinées au champagne rosé Soupe à l'oignon d'avize Rissoles des sires de coucy Choucroute champenoise Andouillette de Troyes Pot au feu de poissons au champagne Gratiné de poisson au champagne Cette liste de plats n'est pas exhaustive. En suivant ce lien vous pourrez voir la liste complète des plats pouvant être servis avec un vin d'appellation Champagne blanc: Liste des plats et mets s'accordant avec les vins d'appellation Champagne blanc Conservation du vin Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 11°C et 14°C.
Le champagne Xavier LORIOT est issu d'un long savoir faire familial, qui se transmet depuis 5 générations. L'exploitation est située en plein cœur de la Vallée de La Marne, rive droite, à Binson-Orquigny. Le vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares exposés plein sud, sur des sols argileux-calcaires. Depuis les fondements de la marque en 1891, le Champagne Xavier LORIOT revendique une total indépendance dans l'élaboration de ses cuvées. Capsule de champagne cuvée vieilles vignes. Désormais, Charlène LORIOT a repris le flambeau et son papa est toujours présent dans l'élaboration des cuvées. Le Champagne Xavier LORIOT, récoltant, manipulateur, procède à toutes les étapes de vinification le plus naturellement possible afin que le terroir et la typicité de chaque cépage puissent se révéler. C'est grâce à cet engagement et à une force de caractère intangible que le champagne Xavier LORIOT a réussi à s'imposer comme un « créateur de sensations ». Charlène c'est de l'énergie, de l'intuition et du talent, portée par le goût de l'innovation et un anticonformisme assumé.
Description Une cuvée intense et typée, 100% pinot meunier issu de vieilles vignes de plus de 50 ans. Elle affiche une jolie teinte or pâle et une grande finesse au nez où s'expriment des arômes de fruits jaunes avec un soupçon de vanille et de réglisse. En bouche, elle surprend par une attaque souple, structurée et équilibrée. La concentration des Vieilles Vignes lui permet de trouver sa place lors de repas gastronomiques. Cuvée vieilles vignes champagne au mont. Laissez-vous tenter à accorder ce champagne, comme un vin, avec un plateau de fruits de mer, un assortiment de sushis ou même un foie gras poêlé. Il est aussi délicieusement surprenant avec un ananas grillé et des bananes flambées! Frais de livraison: calculés dans le panier, en fonction de la quantité de bouteilles commandée. Retour à la boutique Contactez-nous