Pâte brisée au yaourt (sans matière grasse) 12 Juillet 2018 Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n'est plus vraiment sans matière grasse, bien que ça sera toujours mieux que le beurre ^^ Et bien cette pâte m'a convaincue, je dirai même que je la préfère à la version classique... Habituellement je suis le genre de personne à laisser la croute des tartes/quiches, mais là j'ai tout mangé! RDV demain pour découvrir ce que j'en ai fait;-) Ingrédients: (pour un fond de tarte de 26cm) 220g de farine T45 + un peu pour le plan de travail 100g de yaourt nature (0% pour moi) 1 œuf herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan... ) une pincée de sel Préparation: Verser tous les ingrédients dans la cuve d'un robot puis pétrir environ 5 minutes à vitesse moyenne. Former une boule et placer au réfrigérateur 1h pour l'étaler plus facilement.
Quiche légère aux légumes WW, une quiche légère facile et simple à préparer. Ingrédients pour 6 personnes: – 6 sp – 5 sp – 5 sp / personne – 1 pâte brisée légère 1 poivron rouge 1/2 oignon 1 carotte 100 g de petits pois 2 courgettes 3 oeufs 100 ml de lait écrémé 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 40 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Lavez puis hachez l'oignon et coupez les courgettes, la carotte et le poivron en petits morceaux. Dans une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les morceaux de carotte, de poivron, de courgettes et de petits pois, salez, poivrez puis couvrez et laissez cuire quelques minutes en remuant souvent. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis déposez les légumes cuits coupé en morceaux. Dans un bol battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez le gruyère, le sel et le poivre. Mélangez bien puis versez sur les légumes ensuite enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Placez-la ensuite dans un moule et garnissez-la à loisir. Imprimez la recette Pâte Brisée Légère WW: Partagez la recette Pâte Brisée Légère WW avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Pâte: Pâte à Pain avec Levure Chimique Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Pâte à Crêpe 1kg de Farine Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Baguette avec Levure Chimique Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos: 1 heure et demie.
Fariner le plan de travail puis étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (si la pâte colle un peu trop, ne pas hésiter à ajouter un peu de farine, tout dépendra de la farine utilisée). Placer dans un moule à tarte et piquer à divers endroits avec une fourchette. Si la garniture de la tarte à une cuisson rapide, pré-cuire à blanc le fond de tarte 10 minutes à 180°C, sinon garnir puis cuire selon la recette. Weight Watchers: 22SP la pâte brisée Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Recettes de base, WeightWatchers Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Pour remplacer la chantilly: essaye un mélange de séré maigre et de yogourt, c'est plus léger et cela constitue une bonne alternative!
Du concombre, du poivron, des tomates, du fromage râpé ou en dés comme la feta... De la Bulgarie à la Crête, cette salade est présente dans tous les menus à quelques différences prêt. Parfaite pour le déjeuner au bureau, elle se fera entrée légère pour les repas entre amis l'été, ou garniture fraîche pour les viandes grillées des barbecues... 1 - Ingrédients pour 4 personnes: Source: Les petits plats du Prince
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