Rillons De Touraine Recette

Gelée De Pommette Rouge — Épandeur À Fumier Surbaissé

August 1, 2024, 5:08 am

La recette de gelée de pommettes par excellence avec seulement 3 ingrédients! - YouTube

Gelée De Pommettes

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Gelée De Pommette

Verser dans des pots stérilisés. Note Il est possible de réduire la quantité de sucre de la recette. Toutefois, la texture de la gelée sera alors plus liquide.

Ingrédients Préparation 4 kg (9 lb) de pommettes, coupées en quartiers avec la pelure et les pépins 2, 25 litres (9 tasses) d'eau froide 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron 1, 5 litre (6 tasses) de sucre (voir note) Dans une grande casserole, porter à ébullition les pommettes, l'eau et le jus de citron. Réduire le feu et laisser mijoter doucement 30 minutes à découvert. Chemiser une passoire de plusieurs couches d'étamine (coton à fromage) et la placer au-dessus d'un grand bol. Verser les pommettes dans la passoire et laisser égoutter environ 2 heures sans écraser ou presser les fruits. Vous devriez obtenir environ 2 litres (8 tasses) de jus. Si la quantité de jus obtenue est différente, compter 180 ml (3/4 tasse) de sucre pour chaque mesure de 250 ml (1 tasse) de jus. Dans la même casserole propre, porter à ébullition le jus de pommettes et le sucre. Gelée de pommettes du chat. Fixer un thermomètre à bonbons au centre de la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le thermomètre indique 104 °C (219 °F). Écumer soigneusement pendant la cuisson.

L'entraînement des spires se fait, quant à lui, côté tracteur moyennant un cardan Walterscheid avec sécurité à boulon. Celui-ci anime alors à 1000 tr/min le boîtier de renvoi sur lequel sont couplés les deux hérissons. Surdimensionnés en hauteur, ces derniers assurent le passage facile et l'émiettement d'un dôme éventuel de chargement de matière.

Epandeur Surbaissé

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