Agrandir l'image 2018 Référence 53367 État: Nouveau produit Région: Bourgogne Appellation: Pouilly Fuissé Domaine: Daniel Barraud Couleur: Blanc Contenance (cl): 75 Robert Parker WA: 93/100 Référence: 53367 Estimer le coût de ma livraison Envoyer à un ami Imprimer TTC 33, 00 € TTC 27, 50 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock > Poser une question sur ce produit Besoin d'aide?
Viticulture Général: Le critère « Type de culture/ vinification », regroupe les vins certifiés en biodynamie, en agriculture biologique, en agriculture raisonnée / haute valeur environnementale, ainsi que les vins « écologiques » qui n'ont pas de certification critères concernent les millésimes récents (la date de certification est spécifiée dans le descriptif du domaine, dans la mesure où elle est connue). Pour plus de détails sur ce critère, reportez-vous à l'article du blog Biodynamie: Le critère « biodynamie » regroupe tous les domaines certifiés en biodynamie, validé par l'un des deux organismes officiels: Demeter ou Biodyvin. Tous les vins en biodynamie sont également certifiés en agriculture biologique. Ce critère concerne les millésimes récents. Daniel Barraud Pouilly Fuissé En Buland 2018 - VINS & MILLESIMES. Biologique: Le critère « biologique » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture biologique, validé par l'un des organismes agréés par le ministère de l'Agriculture, comme Ecocert. Raisonnée: Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale).
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Ces vignes de 60 ans offrent des arômes d'agrumes et de minéral. Le vin est élevé 12 mois en fûts et reste deux mois supplémentaires en cuves après le soutirage. Le vin est agréable dès sa jeunesse et promet un beau potentiel de garde. Plantation de 1947 à 1969. La Roche Cette petite parcelle est située à 350m d'altitude sur un terroir de calcaire blanc. Le vin est élevé en fûts, avec 20% de neufs chaque année, pendant 12 mois. Il bénéficie de deux mois supplémentaires en cuves après le soutirage. Ces vignes de 40 ans révèlent un minéral superbe. Le vin s'avère riche et fruité par sa puissance et sa longueur. Pouilly fuissé en buland noir. Les Crays Accroché à la Roche de Vergisson, ce coteau, riche en soleil, demande une grande précision et exactitude. Le sol composé d'éboulis calcaire, en forte pente, apporte une belle minéralité calcaire au vin. Élevé douze mois en fûts, avec 20% de neufs, il bénéficie de trois mois supplémentaires en cuves après le soutirage. Le vin est minéral, délicat et offre une bouche suave.
Raisonnée: Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale). Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques. Nature: Ce critère désigne les vins produits sans soufre ajouté (ou presque) et sans autre intrant. Pouilly fuissé en buland tasveer. Toutefois, aucun organisme officiel ne délivrant de label nature, cette distinction est fondée sur les déclarations des vignerons. Triple A: Un critère qui rassemble les vins nature à la vinification répondant à un cahier des charges précis et exigeant. Triple A est un manifeste né en 2001 en Italie sous l'impulsion de Luca Gargano, PDG d'une importante société d'importation de vins italiens, dans le but de fédérer des domaines à la production compatible avec la devise « Agriculteurs, Artisans et Artistes ».
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