Fiche de dégustation du rhum blanc Pure canne biologique de Saint James Couleur: Cristalline Nez: Une nez puissant composé de senteurs végétales et fruitées d'agrumes. Les notes gourmandes de miel et de sucre adoucissent ce nez intense Bouche: Ronde, on y retrouve les mêmes arômes que ceux du nez Finale: Longue Achetez en toute confiance!
Elaboré pour contenir toute la gamme de senteurs des vieux rhums Saint James, même les plus discrètes habituellement.
Vieilli 12 ans en petits fûts de chêne dans les chais... 72, 00 € Saint james - mill? sime... Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 82, 13 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours 74, 09 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 57, 75 € Le rhum Fleur de Canne Vieux bénéficie d'un vieillissement de minimum 4 ans en fûts sélectionnés qui lui confère... 48, 00 € Saint james - american... Rhum blanc - SAINT JAMES - Pure Canne Biologique - 56,5° - 70 cl. Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 38, 78 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours 30, 74 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 54, 55 € 7 ans passé à l'abri de la lumière, ce rhum s? est progressivement paré de magnifiques notes boisées. Cette cuvée... 44, 80 € Saint james - rhum paille... Frais de livraison: 8, 04 € Prix total: 36, 55 € Délais de livraison: Livraison sous 3 a 5 jours Fiche de dégustation du rhum Paille Saint James Couleur: Jaune paille, avec de légers réflets dorés 28, 51 € Frais de livraison: 9, 75 € Prix total: 64, 75 € Subtil assemblage de rhums rigoureusement sélectionnés ayant vieilli durant cinq années en petits fûts de chêne,... 55, 00 € Saint james - millésime...
La bagasse sèche est utilisée pour la chaudière. L'eau sale est traitée dans une usine de biogaz, où elle peut être transformée en électricité. Chaque année, environ 4 millions de litres de rhum à 55% sont produits au sein de la distillerie Saint James. Voici comment y sont élaborés les rhums Saint James: Source: La canne passe par plusieurs étapes de broyage pour en extraire le jus, que l'on appelle aussi vésou. De l'eau est vaporisée pour optimiser cette extraction. La fermentation Le vesou est filtré et versé dans de grands bacs avant d'y ajouter la levure pour transformer le sucre en alcool éthylique. La levure, appelée saccharomyces cerevisæ, est aussi utilisée pour la fermentation dans l'industrie du vin. Le résultat de la fermentation est appelé vin de canne, qui titre entre 4 à 5 degrés d'alcool. La distillation Les rhums agricoles SAINT JAMES AOC Martinique sont tous distillés dans des colonnes créoles. Rhum Saint James. La distillation y est unique car continue. Elles sont formées de plusieurs grands plateaux perforés.
À consommer avec modération.