5 min Facile Marinade de poitrine de porc 0 commentaire Vous cherchez la marinade de poitrine de porc simple et parfaite? À la plancha, au grill, au four ou au barbecue, on adore celle-ci! Non seulement, elle contribue à attendrir la viande avant sa cuisson mais elle la parfume aussi subtilement pour le plaisir de vos papilles et de vos invités! 1 citron bio 2 c. à s. d'huile d'olive Quelques branches de thym frais 1 oignon Sel Poivre 1. Dans une assiette creuse, mélangez le jus et le zeste du citron, l'huile d'olive, le thym et l'oignon finement ciselé. 2. Badigeonnez la viande crue de toutes parts. 3. Poitrine de porc marine lorphelin. Laissez-la reposer dans la marinade au moins une heure en la retournant régulièrement pour qu'elle s'en imprègne bien. 4. Cuisez la viande. Astuces Si vous souhaitez tester des variantes, la viande de porc s'allie très bien avec des épices de caractère comme les mélanges tandoori. Le sucré-salé lui réussit également à merveille… et si vous ajoutiez une pointe de miel? Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
Étape 3 Mettre les petits pois, laisser mijoter 30 minutes, gouter et rectifier l'assaisonnement. servir avec purée de pomme de terre maison et une salade verte de saison