Voici une p'tite recette d'espadon que nous avions goûté dans un restaurant à Saint-Gilles lors de notre dernier séjour sur l'île de la Réunion et que Jean-Paul a voulu nous refaire tant c'était un vrai délice..., en particulier grâce à la sauce au combava (genre de citron vert de la Réunion)! ESPADON A LA SAUCE COMBAVA Pour 4 Gourmands: - 4 escalopes d'espadon - le zeste de 2 combavas - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 noisette de beurre - sel, poivre - Faites revenir l'espadon dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez. - Prélevez le zeste des combavas. Sauce pour espadon grille. - Versez-les dans la poêle et faites-les revenir pendant 1 mn. - Déglacez ensuite avec la crème fraîche en grattant les sucs de cuisson du poisson à l'aide d'une spatule en bois. - Portez la sauce à ébullition pendant 1 mn, puis salez et poivrez. - Servez l'espadon nappé de la sauce au combava et servez avec du riz créole. Bon espadon! Je vous souhaite de passer une très agréable journée:o)
Des tranches d'espadons grillées servi avec une sauce... Sauce blanche Sauces
Servez chaud ou froid. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 94 Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Gratin dauphinois: la vraie recette
Ouest Recrut...... et alimentent en flux énergétiques et numériques les territoires, les villes, les bâtiments, les industriels et les infrastructures de transport....... connectent, protègent et alimentent en flux énergétiques les territoires, les villes, les bâtiments, les industriels et les infrastructures de transport....... mobilisent leurs expertises pour concevoir des projets qui font vivre la ville. L'une de ses forces: ses réseaux de commercialisation et de conseil...... que l'on vous propose: Dans le cadre d'une création d'agence sur la ville de Lorient, Emmanuelle SCHIER LE BEVER Commissaire aux comptes, vous propose...... Proposer des solutions sur-mesure à l'échelle de chaque bâtiment, chaque ville, chaque collectivité, chaque territoire et de chaque site industriel,....... Nous sommes présents et recrutons dans toute la Bretagne dont les villes suivantes: Lorient, Ploemeur, Concarneau, Brest, Quimper, Vannes...... 10. 85 €/heure... de personnes ou de marchandises. Le client MyMobility recherche sur la ville de Lorient, et ses environs, des conducteurs accompagnateurs pour...... de contrat Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse) Intitulé du poste Type de contrat Temps de... Groupement Les Mousquetaires
Ville à taille humaine et centre de la troisième agglomération bretonne (200 000 habitants), Lorient conjugue tous les atouts: qualité de vie, dynamisme, attractivité, nombreux commerces, services et administrations. Avec son port de plaisance au cœur de la cité et les plages à quelques minutes, nichée entre mer et vallées, Lorient permet toutes les évasions, sportives et culturelles. Dotée d'un budget d'un peu plus de 142 millions d'euros (BP 2022), dont 36 en investissement et 106 en fonctionnement, la Ville de Lorient est le 4ème employeur de l'agglomération, avec un effectif de 1 500 collaborateurs (ville et CCAS). Notre territoire en images Les services Espace candidat Faites-vous repérer par les recruteurs de la fonction publique DÉPOSER MON CV Newsletter emploi public Pour tout savoir en priorité sur l'emploi dans la fonction publique INSCRIPTION NEWSLETTER Alerte emploi public Recevez en temps réel toutes les offres correspondant à votre profil CRÉER ALERTE EMPLOI Alerte concours public Pour ne pas oublier les dates des concours qui vous intéressent CRÉER ALERTE CONCOURS
LORIENT AGGLOMERATION | Titulaire, Contractuel En Bref Lieu de travail: LORIENT Catégorie: A Date de publication: 31/05/2022 Valable jusqu'au: 31/07/2022 Code postal: 56100 Salaire: Non communiqué Employeur Située sur la côte sud de la Bretagne, Lorient Agglomération regroupe 25 communes animées par la volonté de réaliser ensemble un projet de territoire que l'intercommunalité rend plus dynamique et plus ambitieux. Troisième agglomération de Bretagne, Lorient Agglomération place au cœur de son projet ses 208 000 habitants pour en faire un territoire de vie, dynamique et durable, ouvert sur le monde. Poste La Direction Gestion et Valorisation des Déchets (environ 170 agents) assure les compétences collecte et traitement en direct. Rattaché à la Directrice de la Gestion et Valorisation des Déchets, le Responsable de l'Unité Fonctionnelle « Collecte » assurera le pilotage et l'animation des activités liées à la collecte des déchets ménagers et assimilés avec une mixité des modes de gestion affirmée et à la gestion des ressources matérielles.
Cela avec la volonté forte de réduction des déchets à la source, de renforcement du tri, du recyclage et du réemploi, dans un contexte de maîtrise budgétaire. Vous contribuez activement à faire du service de collecte de l'Agglomération, un service innovant, performant, sobre, au service des besoins et attentes des usagers (service certifié ISO 9 001), aux charges contenues. Aussi, tout en veillant à la qualité de vie au travail des équipes au quotidien, vous êtres force de propositions, notamment, pour poursuivre le déploiement, de manière concertée avec les équipes et les communes, de la collecte en fréquence réduite (C0, 5) et du monoripage sur l'ensemble du Territoire. [RO1] L'encadrement direct est composé de 3 agents, et dans sa globalité l'unité fonctionnelle est composée de 103 agents.
56 - LORIENT - Localiser avec Mappy Actualisé le 31 mai 2022 - offre n° 134MXJH L'agence Supplay Lorient, recherche pour l'un de ses clients spécialiste du bricolage, un technicien SAV H/F. Rattaché(e) au service Logistique de l'établissement, vous êtes en charge de la gestion des SAV clients. Dans un réel sens du service et d'amélioration de nos engagements auprès de nos clients, vous avez notamment pour missions: - la prise en charge et le suivi des SAV de nos clients: écoute, accompagnement, diagnostic, prévention, entretien, réparations (changer une lame de tondeuse, effectuer une vidange... ); - la relation avec nos fournisseurs; - la gestion administrative des SAV; - la proposition de services complémentaires (location de matériel etc... ); - le rangement et la propreté du local SAV.