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Les recettes du livret de la machine à pain Quigg D'autres recettes: Brioche au yaourt: - 4 jaunes d'oeufs battus - 125 g de yaourt - 1 cs d'arôme vanille ou fleur d'oranger - 1 cs de rhum - compléter avec du lait jusqu'à 30cl - 1, 5 cc de sel - 3 à 4 cs de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger Mettre sur le programme 3 - poids 1kg - croûte pâle Arrêter 20 minutes avant la fin de la cuisson. Brioche vanillée: - 15cl de lait tiède - 2 oeufs - 65g de beurre ramolli - 1 bouchon d'extrait de vanille - 500g de farine - 65g de sucre - 1 cuillère à café de sel - un sachet de levure boulangère Mettre le programme 6, pain 750g. Pain à l'avoine et au sirop d'érable: - 8g de sel - 315g d'eau - 30g de sirop d'érable - 75g de farine complète - 375g de farine blanche - 40g de flocons d'avoine - une cc de sucre - 40g de beurre - un sachet de levure boulangère Mettre le programme pâte A la fin du programme, dégazer et façonner le pain Enfourner dans un four préchauffer à 250°c, avec une coupelle d'eau, pendant une demie heure.
Épinglé sur Rêve
Faites cuire 2 par 2 dans une poêle chaude sans matière grasse! Retourner quand c'est bien doré, faites cuire encore 2 min et servez Ps Moi j'ai diviser en 2 boules!!! Sinon en ce qui concerne mon p'ti bout, son dernier biberon et entre 20h30/21h et se lève à 9h15/9h30, il fait sa nuit!!! Recette de Brioche à la machine à pain : la recette facile. Une semaine après l'accouchement il dormait la nuit entre 6h30/7h de sommeil d'affillé!!! Il est extra, souriant et super éveillé grâce à ses frères et sa soeur et bien entendu ses parents!!! Gros Bisous et merci pour la recette j'essayerais!!! Christy
10 min avant le début de la cuisson, faire quelques coups de ciseaux pour faire beau et passer le blanc d'œuf pour dorer! Recette machine à pain quigg a la. je précise que j'ai essayé avec yaourth, avec fromage blanc, avec crème fraîche, avec tout yaourth et pas de lait! c'est yaourth + lait que je préfère! je la fait nature, aux raisins, aux pépites de chocolat ******** BRIOCHE « LA POGNETTE » (de Missrimel adaptée à la Quigg) · 2 œufs entiers · 1 jaune d'œuf · + ou - 200 ml de lait 100 g de beurre mou 110 g de sucre 1 c à c de sel 500 g de farine T45 1 sachet de levure ochawan
Posté par Lizadra dans la rubrique La machine à pain, le 20/08/2006 à 19h41 Bonsoir, J'ai une machine a pain QUIGG, je fais des pains depuis quelques jours, je n'ai pas eu ce problème.. Avez vous essayé les recettes du livret de votre machine ou d'autre?? Ce soir, je "teste" un pain au lait (recette trouvé ici), je vais ajouter des pepites de chocolat!! Vivement le petit dej de demain!
Posté par un revenant dans la rubrique La machine à pain, le 20/09/2008 à 22h40 Bonjour, la première idée que je peux dire… c'est un principe: garder les proportions du guide de basse et si comme exemple il faut 770 gr. Pains et brioches en map quigg recette. de farine au total (farine plus seigle)... Si tu veux du pain aux noix, j'ai pris la recette du pain au seigle, et j'ai mis les noix moulinées à la place du seigle… officiellement c'est mon premier pain, le comble la machine, je l'ai depuis un an!!!!! Je ne suis pas cuisinier, et j'ai des années derrière moi… depuis mon enfance, j'ai toujours regardé et observé les autres… je cuisine… je couds… et.... il m'arrive souvent que mon palais modifie une recette...
cobel a écrit: recettes pains indiens: -450g de farine -150ml de lait tiède -1 yaourt tempéré -1 oeuf -20g de beurre -1s de "brioch.. " -2 càc de sucre -2 càs d'huile -1, 5 c à c sel fin faire un petit levain en mettant ds un bol le lait tiède mélangé à 100g de farine + le s. de brioch.., couvrir et laisser "mousser "un peu (20mn à peine) Dans la cuve de la map, mettre l'oeuf, le yaourt, l'huile. Ajouter le levain et la farine restante (350g) mélangée avec sucre, sel. Mettre sur programme pâte (à la quigg, le n° 7)sortir la pâte de la cuve, la travailler un peu puis la façonner en 6 boules. préchauffer le four (th 240°) Rangez les pains sur plaque du four farinée, couvrir d'un linge et laisser reposer ds un endroit chaud 15 à 20mn. Fondre le beurre. Placer une autre plaque de four vide ds le four préchauffé. Aplatir les boules à la main et faire des pains de 25cm de long environ, les badigeonner de beurre fondu. Recette machine à pain quigg pour. Poser les pains sur plaque chaude et mettre au four environ 10mn. Servez aussitôt.