Vous pourrez utiliser une cocotte en fonte émaillée sur des feux au gaz traditionnels, des plaques électriques, au four, mais aussi sur des plaques vitro-céramiques ou des plaques à induction. La fonte émaillée accumule parfaitement la chaleur et la diffuse de manière homogène. Cette diffusion permet d'avoir des cuissons lentes parfaites et économes en énergie. Vous pouvez ainsi faire mijoter très lentement vos plats à petit feu sans vous en inquiéter et sans consommer beaucoup d'électricité ou de gaz. L'émail qui est sur la fonte aide aussi celle-ci à stocker la chaleur. Ainsi votre plat ne refroidit pas très vite, même longtemps après la fin de la cuisson! La seule prudence que vous devez avoir est de toujours mettre un corps gras pour démarrer votre cuisson. La présence d'un filet d'huile évitera ainsi une cuisson à sec qui peut endommager l'émail et le rendre plus fragile au fil du temps. Comment entretenir une cocotte en fonte émaillée? Cocotte acier émaillé film. Vous trouverez de nombreux détails concernant l'entretien d'une cocotte en fonte sur cette page.
La contribution est comprise dans le prix de vente, varie selon le produit et le type de traitement, et ne peut subir aucune remise. Elle est entièrement reversée à l'éco-organisme agréé par l'état: Eco-Mobilier. Pensez au recyclage en rapportant vos meubles usagés en déchèterie ou en les remettants à un acteur de l'Economie sociale et solidaire. Retrouvez plus d'informations sur le recyclage de vos meubles sur notre partenaire Eco-Mobilier. Cocotte rôtissoire Roasty Cook. Idéal pour préparer des lasagnes ou des poulets grillés. Cuisinez vos pièces de viande (dinde, poulet, chapon, rôti... ) sans salir votre four! Compatible tous feux dont induction. Revêtement intérieur émaillé: facile à démouler et facile à nettoyer. Diamètre: 38 cm. Cocotte acier émaillé du. Le Roasty Cook, c'est un plat à four rôtissoire en tôle d'acier, avec intérieur en acier émaillé noir moucheté, qui vous permettra de préparer de délicieuses pièces de viande (dinde, poulet, chapon, rôti... ), sans odeur et sans risquer de salir votre four!
C'est pourtant un bon investissement puisqu'elle dure en moyenne soixante ans. D'ailleurs, plusieurs modèles adaptés au budget de chacun sont proposés sur le marché, selon la dimension, l'adaptabilité aux types de feu ou la finition de la cocotte. Cocotte acier émaillé de. Le secret de sa longévité, c'est de savoir l'entretenir. Bannissez les cuissons à sec en utilisant toujours de la matière grasse pour chaque préparation.