Aujourd'hui je vais vous parler d'hypochlorhydrie, c'est-à-dire du manque d'acidité de l'estomac. Ce n'est pas forcément un sujet de saison …mais finalement c'est un sujet de tous les jours! De plus, il est pour moi très important car souvent source de mauvais diagnostic et donc de problèmes de santé chroniques. Cela fait également partie des problèmes que je retrouve chez un grand nombre de mes patientes…et dont je souffre moi-même. Je suis donc doublement concernée! 😉 Si vous souffrez de reflux, d'une digestion lente, de ballonnements, il est possible que vous manquiez d'acide dans votre estomac… Vous ne me croyez pas? Lisez la suite! LES CAUSES D'UN MANQUE D'ACIDITÉ DE L'ESTOMAC L'estomac sécrète naturellement un acide: l'acide chlorhydrique. Son rôle? Acidifier le bol alimentaire afin de permettre une bonne action des enzymes digestives. Cette forte acidité permet également de stimuler le pancréas et la vésicule biliaire afin qu'elles sécrètent les sucs digestifs. Elle détruit certaines bactéries pathogènes, levures ou virus et ainsi évite leur prolifération.
Greenwood-Van Meerveld B, Johnson AC, Grundy D. Gastrointestinal Physiology and Function Handb Exp Pharmacol. 2017; 239:1-16. DOI: 10. 1007/164_2016_118. AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ: CE SITE WEB NE FOURNIT PAS DE CONSEILS MÉDICAUX Les informations, y compris, mais sans s'y limiter, les textes, graphiques, images et autres éléments contenus sur ce site web sont uniquement à titre informatif. Aucun élément de ce site n'est destiné à se substituer à un avis médical professionnel, à un diagnostic ou à un traitement. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou d'un autre fournisseur de soins de santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant un problème de santé ou un traitement. Avant d'entreprendre un nouveau régime de soins de santé, ne négligez jamais l'avis d'un professionnel de la santé ou ne tardez pas à le demander à cause de quelque chose que vous avez lu sur ce site.
Rappelons que physiologiquement l'estomac est acide et l'intestin grêle alcalin. L'acide chlorhydrique déclenche la sécrétion de cholécystokinine qui enclenche les sécrétions biliaires et pancréatiques notamment le bicarbonate pancréatique qui tamponne l'acide gastrique. Lorsque l'estomac manque d'acide, les bactéries prolifèrent, le pancréas ne sécrète pas ou peu de bicarbonate et l'intestin grêle qui est normalement alcalin devient acide. Ce terrain favorise la prolifération de bactéries agressives normalement absente. Le teste respiratoire retrouve souvent une quantité importante de methylacetate. Cette dysbiose entraine petit à petit une abrasion du grêle, une inflammation chronique et très souvent une stéatose hépatique ( Le foie accumule les acides gras et alcools bactériens issus de la fermentation). L'inflammation hépatique provient aussi de l'agression massive des LPS (endotoxines) produits en grosse quantité par les bactéries. Quels sont les principaux symptômes d'un manque d'acide chlorhydrique?
Une bonne santé passe par une sécrétion adéquate d'acide chlorhydrique, c'est une certitude! Ce précieux liquide sécrété par les cellules pariétales de l'estomac à de nombreuses fonctions, malheureusement de nombreuses personnes souffrent d'un déficit chronique en acide chlorhydrique (voir une achlorhydrie) avec des conséquences désastreuses sur la santé. L'acide chlorhydrique est donc sécrété par l'estomac durant la digestion. Tout d'abord c'est un désinfectant très puissant qui va permettre de décontaminer le bol alimentaire des germes bactériens et virales pathogènes issue du milieu extérieur. Ainsi l'acide chlorhydrique crée une barrière et un écran entre la partie haute et basse du tube digestif. Un taux suffisant d'acide chlorhydrique permet donc d'assurer qu'aucun germe ne pourra infecter le reste de l'organisme. La deuxième fonction de l'acide chlorhydrique est de commencer la digestion des protéines en peptide avec l'aide de la pepsine gastrique. Il est donc nécessaire pour digérer correctement les protéines.
Dernière option: achetez de la Bétaïne-HCl sur internet et prenez-en à une ou deux reprises juste avant ou pendant le repas. Là encore, voyez si vous vous sentez mieux ou si la digestion est plus rapide avec. Si une de ces deux propositions amène à un mieux au niveau digestif, vous avez votre réponse: vous êtes en hypochlorhydrie. NB: attention le test au vinaigre ou la prise de Bétaïne HCl sont à éviter si vous souffrez de gastrite, sous peine de brûlures aiguës! COMMENT FAIRE SI JE SOUFFRE D'UN MANQUE D'ACIDITÉ DE L'ESTOMAC? Vous pouvez déjà commencer par agir au niveau de votre alimentation: Supprimez les sodas et limitez les eaux trop alcalines (St Yorre et Vichy Célestins) ou trop calcaires. Consommez plus d'aliments amers afin de stimuler les sécrétions gastriques: chicorée (salade, boisson), pissenlit (salade, infusion), autres salades amères ( le radicchio ou trévise, la roquette), les endives, le chou kale, les épinards, le pourpier ou encore les feuilles d'artichaut. Mâchez suffisamment!
Candiac, 31 janvier 2019 L'estomac produit de l'acide chlorhydrique qui, à son tour, stimule plusieurs enzymes qui dégradent les aliments consommés en plus petites substances pour faciliter la digestion. C'est quand l'estomac produit trop ou pas assez d'acide chlorhydrique que le problème commence. Pour la plupart, une faible production d'acide chlorhydrique (hypochlorhydrie) dans l'estomac est le point de départ du déséquilibre gastrique. La relation entre la thyroïde et l'intestin est bien connue. Sans une production adéquate des hormones thyroïdiennes, les sécrétions gastriques et le péristaltisme ralentissent ce qui explique la présence de complications digestives. L'hypochlorhydrie est un des symptômes les plus commun du système digestif. Avec un pH entre 1. 0-2. 5, l'acidité de l'estomac permet la digestion des protéines et règle le bon pH pour le fonctionnement de TOUT le système digestif. Autrement, c'est essentiel pour la santé et la fonction de l'intestin. Le stress et les effets d'une élévation chronique du cortisol en réponse à une faible production des hormones thyroïdiennes est la cause la plus importante de l'hypochlorhydrie.
Le mieux étant d'associé la bétaine HCL en cure avec le zinc-carnosine.