Les purées, les compotes, c'est bien. C'est même génial 😀 Mais arrive un moment où l'on se pose cette question: Quand et comment introduire les morceaux dans l'alimentation de bébé? Et puis bien d'autres questions nous tracassent… Bébé a-t-il assez de dents pour mâcher? Ne va-t-il pas s'étouffer? Que faire si bébé s'étouffe?! Quand introduire les morceaux dans l'alimentation de bébé? Tout d'abord « morceaux », ça veut dire quoi? Est-ce qu'on parle de petites pâtes? De riz? Ou bien de morceaux de fruits? De légumes? Globalement, nous avons envie de faire découvrir de nouvelles textures à bébé, de l'inciter à mastiquer grâce à ses nouvelles petites dents bien blanches, pour qu'à terme il mange comme nous. C'est une nouvelle expérience qui s'offre à lui, et on adore le voir découvrir de nouvelles textures! Bébé ne connaissait que le lait depuis sa naissance, puis ensuite une texture lisse mais plus épaisse avec les purées et les compotes lors de la grande étape de diversification alimentaire… nous voilà déjà arrivés à la prochaine étape: les morceaux.
Carottes, concombre ou radis râpés, tomates bien mûres en petits morceaux, lanières d'avocat à manger avec les doigts… A cet âge, toutes les variétés d'aliments peuvent être proposées à bébé! Vers 2 ans, bébé mange comme les grands: de vrais morceaux, à manger avec les couverts. Il est capable de bien croquer dans les aliments, de les mastiquer, et se débrouille de mieux en mieux tout seul à table! Et chez vous, comment se passe l'introduction des morceaux? Bébé est curieux des nouvelles textures, ou vous rencontrez des difficultés? Quelle a été votre méthode pour passer progressivement des purées lisses aux petits morceaux? Racontez-nous en commentaire!
En 12 mois, un nourrisson grossi trois fois et augmente deux fois ses rations journalières. Au cours de la première année de vie, le cerveau augmente également sa masse. L'enfant doit recevoir un grand nombre de calories lui donne une sorte de carburant pour se développer correctement. Si vous craignez que la graisse contenue dans l'alimentation de votre bébé ne le fasse devenir obèse à l'avenir, vous vous trompez. Pour éviter cela; tout d'abord, vous devez limiter la quantité de sucres simples que l'on trouve dans les bonbons, la restauration rapide, le pain blanc et les jus de fruits industriels. En revanche, la consommation de lait de vache est un point discutable. Certains experts disent que jusqu'à l'âge de 3 ans, les bébés devraient consommer du lait maternel ou une préparation spécialement adaptée à leurs besoins. Le lait de vache et ses produits peuvent être introduits dans l'alimentation après l'âge de 1 ou 2 ans. C'est une bonne source de vitamines et de calcium essentiels à la construction des os et des dents.
Quand? À partir de 6 mois Quoi? Purée épaisse Comment? Légumes cuits réduits en purée, fruits cuits ou bien mûrs écrasés ou en compote, viande hachée finement ou mixée. La texture moulinée, les petits morceaux fondants Vers 8/9 mois, il est temps de proposer à bébé de nouvelles textures variées, et plus seulement des purées. C'est l'apparition des tout premiers « morceaux ». Quand? Vers 8/9 mois. Quoi? Texture moulinée, purées grossières ou écrasées, purées mélangées avec des céréales Comment? Moins mixer les légumes, ajouter moins d'eau pour obtenir des textures plus « solides », écraser les légumes au lieu de les mixer. Ajouter des féculents bien cuits et tendres dans la purée. Vous pouvez mélanger les féculents (riz, pâtes, semoule, quinoa, etc. ) dans la purée, mais certains bébés préfèrent les manger séparément: observez bien votre enfant pour savoir s'il aime des petites pâtes en sauce ou des grandes pâtes à picorer avec une purée à côté! C'est aussi bon avec les doigts! Bébé peut mastiquer des aliments mous, même sans dents!
A 5 mois, la découverte des premiers fruits et légumes Composez les repas de Bébé avec du lait et un légume par jour, du type haricots verts, pommes de terre ou carottes, à l'heure du déjeuner sous forme de purée, sans assaisonnement. Les premières fois, ne lui donnez qu'une seule cuillère, puis progressivement, passez à plusieurs. A ce rythme, vous pourrez lui proposer des légumes au dîner au bout de deux semaines. Lorsque votre bébé s'est bien adapté, introduisez ensuite les fruits sous forme de compote mixée finement. Si vous la préparez maison, choisissez des fruits de saison bien mûrs et n'ajoutez pas de sucre: pomme, poire, banane, pêche, abricots… Sans oublier le biberon de lait, qui reste l'alimentation de base de votre tout-petit. Dès 6 mois, les premières protéines entrent dans l'alimentation de bébé Vous pouvez commencer à proposer les protéines: jambon, dinde, le jaune d'œuf dur ainsi que certains poissons maigres tels que le colin, la daurade ou le merlan bien cuits puis mixés dans la purée.
Il contient de précieux acides oméga-3 et oméga-6, qui soutiennent les réactions de défense et anti-inflammatoires; ainsi que le travail et le développement du système nerveux. Comme vous pouvez le constater; il existe de nombreuses sources de graisses saines, qui sont également essentielles dans l'alimentation des adultes. Ça vaut la peine de développer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. Ils seront payants non seulement dans leur bon développement physiologique, mais aussi dans le fonctionnement ultérieur de tout l'organisme.