Il s'agit de la région de Wuyi, magnifique province montagneuse située en Chine. Le Shui Xian appartient à la famille des thés Yancha, On les appelle « thés de roche » pour le terroir sur lequel se trouvent les plantations: une terre minérale et rocailleuse à flanc de montagne. Le Shui Xian est une variété de oolong très appréciée en Chine pour les amateurs de la méthode Gong Fu Cha que vous pouvez découvrir sur notre blog. Notre Bleu de Chine bio délivre des saveurs rondes, complexes et envoûtantes. Sa tasse offre des notes miellées, boisées avec une touche de caramel et de chocolat. Contrairement à l'idée reçue son nom parfois trompeur laisse à penser que les feuilles une fois infusées donnent une couleur bleue à la tasse. Bien qu'il soit possible d'obtenir cette coloration avec d'autres ingrédients que le thé, l'oxydation du Wu Long produit une infusion bronze avec de subtils reflets bleuets. Notre Bleu de Chine est naturellement bio et faible en théine. Vous pouvez alors le déguster tout au long de votre journée.
Thé bleu China Oolong Shui Xian Ingrédients: China Oolong*. *Issu de l'agriculture biologique 10, 30 € Température d'infusion 80°c Temps d'infusion 2 à 3 min Dosage pour 1 tasse entre 2 et 3g Moment de la journée Toute la journée Notre thé bleu bio est un produit d'exception provenant de l'Empire du Milieu. Il raconte une histoire passionnante jusque dans votre tasse. Découvrir notre Bleu de Chine, c'est l'adopter… La genèse du thé bleu Tous les types de thés ont leur propre histoire. Celle du thé bleu est originale et mérite d'être connue par tous les amateurs! Installez-vous confortablement pour découvrir son récit et ses mythes. L'origine de ce thé légendaire La région de Fujian, situé en Chine abrite de nombreux théiers, dont ceux utilisé pour la production du thé bleu, également appelé le oolong / wu long. Cette région a une place importante dans le monde du thé. Elle a participé aux premiers transports des feuilles vers l'Europe. Alors comment le Wu long est-il apparu? Une légende raconte qu'un cultivateur chinois aurait aperçu un cerf alors qu'il récoltait ses feuilles.
Voilà notre « Bleu de chine » mûr pour être repris par la mode, et une fois encore de manière très égalitaire puisqu'il va séduire toutes les couches sociales: on peut dans les 70's en trouver un chez Prisunic comme chez Kenzo, le plus français des japonais, qui l'intègre a ses collections dès 75, ou chez agnès b. qui propose avec un succès fou dans sa toute première boutique des Halles, les modèles authentiques chinois trouvés à Barbes, griffés «Filou» et «Anti-Cher » (Ceux que vous trouvez chez deToujours!! ) avant de produire les siens dans une belle crêpe. Arrivé dans la collection hiver 1976-1977 chez Saint Laurent Rive gauche « le bleu de Chine », oublie totalement ses racines laborieuses pour s'habiller de velours gansé d'or. Les prémices aristocratiques d'un futur bourgeois bohème. Sa mue continuera jusqu'à un pic, dessiné par Thierry Mugler en 1985 pour Jack Lang, ministre de la Culture, il est porté jusque dans l'assemblée nationale, une provocation à l'heure où Mao ne fait plus rire personne, ou pour Yves Mourousi qui ose le tapis rouge du Festival de Cannes royaume des paillettes.
Pourquoi les Chinois associent-ils à la terre le jaune, alors que nous serions tentés d'y affilier le marron ou le vert? Peut-être parce que le berceau de la culture chinoise se situe sur le plateau du fleuve Jaune 黄河 (huánghé), ou plateau de la terre jaune 黄土 (huángtǔ). D'ailleurs, selon les légendes antiques, le père de la nation chinoise serait un empereur jaune 黄帝 (huángdì). Les habits de l'empereur sont d'ailleurs traditionnellement jaunes, tout comme les tuiles de la Cité interdite. La tradition antique attribuait aussi aux couleurs un point cardinal: est, ouest, sud, nord et centre. Le jaune était assimilé au centre, et l'empereur étant celui qui contrôlait la terre du pays, il se devait d'adopter cette couleur. Le rouge 红 est la couleur la plus symbolique de la culture chinoise. Elle a même été consacrée par notre culture au travers de l'expression "rouge chinois". Et c'est d'ailleurs en rouge que s'est illuminée la tour Eiffel pour l'Année de la culture chinoise en France! Cette couleur est utilisée pour presque toutes les grandes occasions: la fête du Printemps, les mariages et les naissances.
24 juin et le lun. 11 juil. à 14620 Le vendeur envoie l'objet sous 5 jours après réception du paiement. Envoie sous 5 jours ouvrés après réception du paiement. Remarque: il se peut que certains modes de paiement ne soient pas disponibles lors de la finalisation de l'achat en raison de l'évaluation des risques associés à l'acheteur.