Toutes les idées de recettes saines à base d'épinards de Sainplement Healthy sont ici. Que tu ne saches pas ce que tu peux faire avec l'épinard ou que tu souhaites essayer une nouvelle façon de le cuisiner, ces recettes te permettront de te régaler sainement sans prise de tête. Quiche légère et fondante aux épinards et au saumon - Des recettes healthy saines et faciles. Prenons tout d'abord le temps de découvrir ce légume riche en fer. De couleur verte, il se récolte de mars à novembre en Europe. Nous pouvons le déguster toute l'année car nous le trouvons au rayon surgelé soit en branches, soit haché. Il supporte tout type de cuisson, et également se consommer cru. Enfin, d'un point de vue nutritionnel, l'épinard est peu calorique (23 calories aux 100g) et son index glycémique est bas (15 sur 100).
Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 350 g d'épinards 200 g de saumon 100 g de fromage râpé allégé 25 cl de crème liquide 3 oeufs 1 noisette de beurre Set et poivre Instructions 1 Faites revenir les épinards à la poêle antiadhésive avec la noisette de beurre pendant quelques minutes, puis hachez-les. 6 Faites cuire au four préchauffé (200°c) pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée. Quiche légère et fondante aux épinards et au saumon
On peut aussi les cuire à l'eau, les mixer dans une soupe, une crème, une sauce, une pâte à crêpes, etc. Les épinards en version crue Quand on veut préparer une salade à base d'épinards, on préfère de jeunes pousses d'épinards, plus douces, que des feuilles plus grandes et coriaces. L'avantage des jeunes pousses c'est qu'elles n'ont besoin de rien – si ce n'est d'une vinaigrette – pour faire recette! En version veggie, en salade caesar, avec du fromage bleu et des croûtons, ou encore en accompagnement d'un simple poisson blanc, les épinards frais sont une base toujours efficace. Les bienfaits des épinards Outre leur saveur agréable, les épinards ont aussi de nombreux bienfaits. Avec 28, 1 kcal/100g en version cuite à l'eau, les épinards sont l' aliment minceur par excellence! Si vous voulez profiter des 41, 1mg/100g de vitamine C qu'ils contiennent, mieux vaut les savourer crus. 15 recettes aux épinards ultra gourmandes | Fourchette et Bikini. La vitamine C est capricieuse et a tendance à disparaître à la cuisson, ne l'oubliez jamais! Vitamine B9, bêta-carotène, minéraux, oligoéléments, et fibres alimentaires évidemment (fibres insolubles), la liste des bienfaits de ces petites feuilles vertes est encore longue.
Un bon plat qui sent bon et qui fera plaisir à tous les amoureux de fromage. Voice la promesse que je vous fait avec cette recette de poulet à la crème et épinards, composée comme d'habitude de légumes de saison et de produits simples et accessibles. Rien de bien compliqué en soit dans cette recette qui est juste un petit plat plat mijoté qui sera idéal pour vos repas en famille. Alors autant en profiter avec cette recette de poulet à la crème de champignon. Mais au final, que trouverez-vous dans cette recette de plat mijoté? Eh bien vous aurez des champignons, des filets de poulet, des épinards branche, de la crème, du Beaufort et des oignons rouges. Recette épinard healthy men. Comme d'habitude il sera possible de réaliser cette recette selon vos goût avec par exemple du poisson blanc comme du cabillaud, divers choux de saison ou de la courge pour remplacer les épinards. Et enfin le fromage utilisé peut être du fromage de chèvre frais par exemple, du Comté ou du Cantal. À vous de voir en fonction de vos goûts et de vos placards.