L'introduction du concentrateur sous vide L'équipement se compose principalement de six parties: réservoir de condensation, condenseur, séparateur vapeur-liquide, deuxième condenseur, refroidisseur et cylindre de réception de liquide. Tous sont en acier inoxydable. Réservoir de concentration pour la structure de la gaine, le condenseur pour le type de tube, refroidisseur pour le tube de la bobine. Finition de surface est poli miroir de qualité alimentaire. L'équipement a l'effet simple, le double effet et le triple effet 3types le concentrateur sous vide externe de circulation. Caractéristique et avantage du concentrateur sous vide 1. La technologie d'évaporation circulative par tranchée de dérivation est adoptée: Par rapport à la structure traditionnelle, l'efficacité d'évaporation est augmentée d'environ 15%. Pendant ce temps, il peut empêcher efficacement la formation de bulles lors de l'évaporation du matériau et peut empêcher l'entraînement de la mousse. 2. La technologie d'évaporation à fond plat est adoptée: Par rapport à la technologie traditionnelle d'évaporation de fond conique, la structure de l'équipement est plus compacte et la hauteur de fonctionnement est considérablement réduite, de sorte que le concentrateur double effet 3000 peut facilement compléter l'observation et le fonctionnement sans avoir besoin d'utiliser la plate-forme.
C'est une technologie propre, sûre, très versatile et avec un coût de gestion très faible. Dans de nombreux cas, elle nous permet également d'obtenir un système de traitement à déversement zéro. L'évaporation sous vide est l'une des techniques les plus compétitives et efficaces pour le traitement d'effluents aqueux lorsque les techniques conventionnelles ne sont pas efficaces ou viables. Ils permettent de transformer un effluent résiduel en deux courants, un de résidu concentré et un autre d'eau de qualité élevée. Les évaporateurs fonctionnent en condition sous vide, on parvient ainsi à ce que la température d'ébullition de l'effluent liquide soit inférieure et, par conséquent, à économiser de l'énergie et améliorer l'efficacité. Les évaporateurs sous vide constituent une technologie essentielle pour les situations dans lesquelles il s'avère intéressant d'implanter un système de rejet zéro, où les effluents résiduels sont transformés en un résidu solide et en eau de qualité, pouvant aisi être réutilisée dans sa totalité.
Elle commande le déchargement du produit. La boule sous vide est conçu pour la cuisson sous-vide de purée de fruit entre autre. Elle est utilisée également pour la concentration de la tomate, la préparation de sauces et pâtes. La cuisson sous vide préserve la couleur et le goût de la marmelade et confiture. L'eau évaporée est successivement éliminée avec des condensateurs à eau. Gamme de production: Produit frais en entrée: 300 – 3. 000 kg/heure Nos machines en images Souvent les photos en disent plus que les mots…. 00 262 (0) 6 92 34 46 05 Vous souhaitez en savoir plus? Appelez nous! Réactivité Les équipes de AAI s'engagent sur une relation de confiance. Pour cela, le délai de réponse est une condition clé. Par ailleurs, en cas de problème ou de panne machine, les équipes se mobilisent rapidement pour trouver une solution. Sur mesure Les équipes de AAI proposent chaque solution de fabrication, de transformation, de commercialisation en fonction de votre contexte, de vos objectifs: chaque solution est unique.
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