On parle de domotique sur notre blog mais également d'objets connectés! Si vous recherchez un cadeau connecté pour la fête des pères et que vous êtes amateurs de vin alors vous pouvez lire avec attention notre test aujourd'hui. On avait parlé de Aveine sur le blog en 2018 lors du salon Vivatech! Et également lors de sa campagne de financement sur Indiegogo. Connaissez vous Aveine? Aveine est le fruit de la rencontre de trois entrepreneurs aux profils très variés, réunis par leur passion du vin et de nouvelles technologies. C'est tout naturellement autour d'un verre de vin qu'ils font émerger l'idée d'un produit qui réinventerait la dégustation. Fruit de la symbiose entre l'héritage viticole français et les nouvelles technologies, Aveine développe des produits et services qui visent à expérimenter l'art de vivre à la française, fondé sur la découverte, le plaisir et le partage. Véritable marque « à vivre », Aveine présente son premier produit – l'Aérateur de Vin Intelligent – qui s'adapte à toutes les bouteilles et porte le plaisir de déguster le vin au plus grand nombre.
Aveine, l'aérateur de vin connecté pour une dégustation du vin optimale Pour une dégustation du vin optimale L'aérateur à vin Aveine permet, en se mettant directement sur le goulot d'une bouteille, d'aérer le vin instantanément. Plus besoin d'attendre plusieurs heures. En inclinant la bouteille, le vin passe par le produit Aveine. Celui-ci est équipé d'une pompe miniature qui injecte de l'air au liquide pendant que l'utilisateur verse. Le vin entre donc brut dans l'aérateur et ressort mélangé avec de l'air, ce qui permet au liquide de faire ressortir tous ses arômes. La start-up Aveine a choisi le ScaleUp program d'Altyor pour concevoir et fabriquer leur aérateur de vin. L'atout d'Altyor dans ce projet est sa flexibilité et ses compétences multi-technologiques. L'aération instantanée du vin en utilisant une pompe n'existait sur aucun autre produit. Il s'agit d'une vraie innovation afin de transformer un concept en un produit industrialisé. Reset Password Enter the username or e-mail you used in your profile.
Pour plus de confort, vous pouvez l'utiliser en tant qu'appareil autonome à l'aide de l'écran tactile pendant que vous dégustez votre vin ou à l'aide de l'application mobile dédiée. Parce qu'il existe autant de vins que de manières de les aérer, offrez à vos convives une expérience unique et un service parfait qui répondra parfaitement aux attentes de tout le monde. Quoi de mieux que de partager avec ses amis le plaisir de déguster des saveurs inédites lors d'une initiation moderne? Tous les matériaux sont conformes aux normes alimentaires. Inclus avec l'aérateur: Manuel d'utilisation Socle chargement Câble USB Pochon
Description Avis aux amateurs de vins, n'avez-vous jamais imaginé de boire un vin à son apogée…à travers l'aérateur idéal…Aveine! Aveine l'a fait avec un appareil au design parfait mais qui vous permet surtout de pouvoir aéré vos vins de manière instantanée…c'est donc magique…fini les carafes, ouverture de vos flacons des heures à l'avance ou encore de vos aérateurs d'époque donnant en permanence le même résultat…ici, vous placez, vous scannez et vous buvez votre vin de manière optimale. Aveine – L'aérateur de vin connecté Avec cet aérateur de vin connecté, obtenez une aération instantanée et parfaite de votre vin au moment de le déguster. Aveine, est l'objet connecté pour tous les amoureux du vin. Il vous permettra de ne pas oublier l'étape importante d'aération, afin de sublimer votre vin, d'exalter les saveurs et de révéler les arômes. Avec Aveine, vous pourrez déguster tous les vins au dernier moment, comme si vous l'aviez aéré. Fonctionnant avec l'application, il ne vous suffira que de scanner votre étiquette afin de connaître les meilleures conditions de dégustation de votre vin: Temps d'aération, accords mets et vins, température idéale.
Est-ce que tous les types de vin peuvent être aérés? Effectivement, tous les vins peuvent s'aérer. Mais on a tendance à plus aérer les vins rouges relativement. Ce qui ne veut pas dire que les vins blancs ou anciens ne s'aèrent pas! Certains sommeliers recommandent de ne surtout pas aérer un vieux vin mais privilégier une assemblée peu nombreuse pour bien en profiter et le boire vite afin qu'il ne se « perde » pas. Toutefois, si le vin vous semble passé, attendez 24 heures et, parfois, un miracle se produit! Il faut néanmoins faire attention au dépôt. Il en va de même pour les blancs. On a tendance à ne pas les aérer mais une oxydation ménagée peut nous surprendre. Ainsi, une petite heure d'aération sur un Chablis peut vraiment faire des miracles. Pensez aussi à aérer certains champagnes et spiritueux! Avec quel vin aimez-vous utiliser Aveine en ce moment? On aime bien prendre pour exemple le Château Gigognan. Son vin est très intéressant à déguster avec Aveine: on le sent évoluer en fonction de son aération et l'on peut distinguer aisément sa complexité.
En 2017, Nicolas Naigeon lance donc la société Aveine et, après plus de deux ans de recherche et développement fin 2019, l'objet naît et est commercialisé. " Je voulais participer à créer un monde de partage autour du vin, loin du côté prout-prout et du prestige de l'étiquette", poursuit ce passionné de vin et de nouvelles technologies. Une volonté de démocratiser la dégustation du vin qui a tout de même un coût. Le prix de l''aérateur connecté oscille entre 249 et 399 euros, selon les modèles. Il s'agit d'un dispositif qui se place sur le goulot de la bouteille. Ce filtre permet d'injecter des bulles d'air dans le breuvage, ce qui reproduit l'échange entre le vin et l'oxygène à l'œuvre quand on aère ou on carafe un vin. L'écran tactile permet de choisir le temps d'aération, jusqu'à 12h pour le modèle grand public, voire 24 heures pour l'aérateur destiné aux professionnels. Sauf que là, l'opération se fait instantanément. L'application smartphone permet de savoir le temps d'aération le plus propice pour chaque flacon.
L'entreprise installée à Paris et Dijon (Côte-d'Or) planche sur des évolutions de son produit pour qu'il devienne un "compagnon de dégustation en conseillant sur le choix des vins notamment. "