1 boite de biscuits à la cuillère (300g) 1 grosse boîte de pêches au sirop 250 g de mascarpone 400 g de fromage blanc 1 belle gousse de vanille 40 g de sucre glace Mélanger au fouet le mascarpone avec le fromage blanc et le sucre glace. Récupérer les grains de la gousse de vanille que vous aurez coupé en deux et mélanger à nouveau. Egoutter les pêches mais conserver le sirop. Dans un moule à charlotte ou dans un cercle de 18cm chemisé de rhodoïd, placer les biscuits à la cuillère que vous aurez rapidement trempé dans le sirop des pêches au fond et sur les côtés. Si vous utilisez un cercle vous pouvez comme comme couper la base de vos biscuits bien droit pour qu'ils tiennent debout. Mettre une couche de mascarpone/fromage blanc, une couche de pêches préalablement découpées en morceaux puis une couche de biscuits à la cuillère imbibés, renouveler jusqu'à épuisement. Terminer par une jolie rosace de pêches. Placer au congélateur 4h. Démouler puis laisser décongeler doucement au frigidaire.
1 Mélangez doucement le fromage blanc et le sucre. 2 Trempez les biscuits à la cuillère rapidement dans le sirop des pêches et tapissez le fond et le tour du moule à charlotte. 3 Découpez les oreillons de pêches en petits morceaux (en garder un pour la décoration). 4 Versez la moitié des morceaux de pêches, la moitié du fromage blanc, remettez une couche de biscuits trempés puis le reste des pêches, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits. 5 Fermez avec le couvercle et chassez l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte. 6 Vous pouvez la démouler et la déguster tout de suite ou la mettre quelques heures au réfrigérateur (moi je l'ai laissé 8 h). 7 Décorez votre charlotte avec l'oreillon que vous couperez en fines lamelles et que vous disposerez en cercle sur le dessus.
Préparation 15 Minutes Cuisson 60 Minutes Couverts 8 Niveau Débutant, Enfants bienvenus, Facile Légère et rapide à faire, ce dessert vous apportera de la fraîcheur en fin de repas. Idéale en été, mais se savoure en toutes saisons Note de la recette (5 / 5) 1 rating Ingrédients 35 biscuits cuillers pâtissiers 20 cl de lait 2 cs de jus d'orange 1 cc de rhum 500 gr de fromage blanc 240 gr de demi pèches au sirop léger (environ 6) 2 cs de sucre en poudre 1 cs de sucre vanillé 1 tupperware à charlotte Instructions Dans un récipient creux, mélangez le lait, le jus d'orange et le rhum. Coupez les pèches en lamelles épaisses. Mélangez le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé. Vos bases sont prêtes, nous pouvons commencez le montage qui aura deux étages de fromage blanc-pèches. Vous allez disposez les biscuits dans votre moules à charlotte, en les positionnant sur chaque alvéole et au fond du plat. Pour ce faire, trempez votre biscuit dans le liquide en faisant 2 tours, attention pas plus sinon le biscuit sera trop mou.
Servez bien frais. © Bono/Sucré salé Astuces et conseils pour Charlotte aux pêches fraîches Pour peler facilement les pêches, plongez-les 10 secondes dans une casserole d'eau bouillante, puis rafraîchissez-les immédiatement dans une jatte d'eau glacée: leur peau s'ôte alors d'elle-même. Vous pouvez parfumer cette charlotte en faisant infuser 2 branches de lavande sauvage (non traitée) dans le coulis de pêche. Filtrez avant d'incorporer la crème Chantilly.
Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Churros sans Machine Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min