Grâce à l'aide de Charlène, Teyssier détient des preuves des manigances de Claire et Louis. Le chef pâtissier fait chanter mère et fils pour obtenir ce qu'il souhaite. Le soir du réveillon, Hortense tente le tout pour le tout avec Maxime. Antoine accepte de venir en aide à Lisandro pour l'aider à passer du temps avec son fils. MA LISTE PARTAGER 27m 31 Dec 2020 à 18:30 Ici tout commence
Ici tout commence: ce qui vous attend dans l'épisode 304 du vendredi 31 décembre 2021 [SPOILERS] - YouTube
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Anaïs, qui ne veut pas ce genre de vie, préfère annuler la soirée.
Teyssier ( Benjamin Baroche) confronte Claire ( Claire Marchal) et met en doute le travail de son fils. Il reconnaît que son plat est extraordinaire, mais pense qu'il n'a pas fait cela tout seul. Claire défend Louis et lui rappelle qu'il est talentueux. Mais, le directeur arrive à installer un doute chez la chef Guinot. En rentrant chez elle, elle confronte son fils pour avoir des explications sur sa recette. Elle finit par avouer que Teyssier lui a mis un doute dans la tête. Lors de la soirée pour le réveillon du 31, la tension monte d'un cran entre Maxime et Enzo ( Azize Diabaté). Ce dernier le frappe et Teyssier intervient pour virer tous les élèves de chez lui. En tête à tête, Teyssier confie à Maxime que le plat de Louis est extraordinaire. Mais, il a des doutes et le directeur de l'Institut est persuadé qu'il a fouillé dans les affaires de son père et que ce plat est signé Auguste Armand. Teyssier a peur pour sa place de directeur si Louis gagne le concours et propose à Maxime de s'allier.
Mais le garçon essaye de lui ouvrir les yeux. Il ne veut pas voir partir sa petite amie de l'Institut à cause d'un problème d'argent. Lætitia fait cela pour elle, pour lui payer ses frais de scolarité. En cours, Lionel pousse Kelly à parler à Clotilde ( Elsa Lunghini). La jeune femme lui annonce qu'elle ne peut pas payer ses frais de scolarité… et que sa mère a peut-être trouvé une solution. Lætitia a une chance de devenir la nouvelle assistante d'Antoine, mais Clotilde pourrait faire capoter l'embauche à cause de la relation extraconjugale de son mari Guillaume avec Lætitia. Face à la détresse de Kelly pour garder sa place dans l'Institut, Clotilde accepte de ne pas faire de vagues. Elle va plus tard s'expliquer avec Guillaume et traite Lætitia de "pouffe" et de "conne". Clotilde dit à son époux que Lætitia l'utilise pour avoir un nouveau job. Elle refuse qu'Antoine embauche Lætitia. Anaïs propose à ses amis de venir fêter le Réveillon chez elle et Lisandro Greg, Eliott, Salomé, Anaïs et Marta veulent trouver un endroit pour célébrer la Saint-Sylvestre.